பார்மசூட்டிகா அனலிட்டிகா ஆக்டா

சுருக்கம்

கோர்கோரஸ் ஒலிடோரியஸ் லின்: Ω3-கொழுப்பு அமிலங்களின் வளமான ஆதாரம்

Nguyen T, Aparicio M மற்றும் Saleh MA

ரசாயன அயனியாக்கம் (CI) மற்றும் எலக்ட்ரான் அயனியாக்கம் (EI) முறைகளில் விமான மாஸ் ஸ்பெக்ட்ரோமெட்ரியின் (GCQTOF) துல்லியமான வெகுஜன வாயு குரோமடோகிராபி குவாட்ரூபோல் நேரத்தைப் பயன்படுத்தி கோர்கோரஸ் ஒலிடோரியஸ் லினின் கொழுப்பு அமிலங்களின் கலவை அவற்றின் மீதில் எஸ்டர்களாக அடையாளம் காணப்பட்டது. தாவரத்தின் உண்ணக்கூடிய பகுதியாக இருக்கும் இலைகளில் ω3- ஆக்டாடெகாட்ரைன் கொழுப்பு அமிலம் மிகவும் அதிகமாக இருப்பது கண்டறியப்பட்டது, மொத்த கொழுப்பு அமிலங்களின் உள்ளடக்கத்தில் 49%க்கும் அதிகமாக உள்ளது. கார்கோரஸ் ஒலிடோரியஸ் லின்னில் உள்ள ω-3 கொழுப்பு அமிலத்தை சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி கண்டறியும் முதல் அறிக்கை இதுவாகும், இது மற்ற அறிக்கையிடப்பட்ட காய்கறிகளை விட அதிக செறிவு கொண்டது மற்றும் அதன் ஆரோக்கிய விளைவுகள் பற்றிய கூடுதல் விசாரணை தெளிவாக உத்தரவாதம் அளிக்கப்படுகிறது.