ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ்

சுருக்கம்

கொரிய பாரம்பரிய உணவு (ஹான்சிக்) கல்வித் திட்டத்தின் வளர்ச்சி ஹன்சிக் நுகர்வை அதிகரிக்கவும் மற்றும் குழந்தைகள் மற்றும் இளம்பருவத்தில் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியைத் தடுக்கவும்

இளம் கிம்

வழக்கமான கொரிய உணவு (ஹன்சிக்) என்பது குறைந்த கொழுப்புள்ள உணவாகும், இதில் பலவிதமான காய்கறிகள் மற்றும் கொரிய புளித்த முட்டைக்கோஸ் ( கிம்ச்சி ) உட்பட ஏராளமான தாவர உணவுகள் உள்ளன, இது இதய நோய் மற்றும் இரத்த கொழுப்பு அளவுகளை மேம்படுத்தக்கூடிய ஆரோக்கியமான உணவாக அறியப்படுகிறது . எனவே, குழந்தைகள் மற்றும் இளம் பருவத்தினருக்கு ஹன்சிக் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்க ஹன்சிக் கல்வித் திட்டத்தை உருவாக்குவதே ஆய்வின் நோக்கமாக இருந்தது.