நுண்ணுயிர் & உயிர்வேதியியல் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

சோள மாவுச்சத்திலிருந்து எத்தனால் உற்பத்திக்கான முன் சிகிச்சை முறையாக தெர்மோஸ்டபிள் α-அமைலேஸ் ஊசி மூலம் வெளியேற்றம்

லின் மியாட் மற்றும் ஜி-ஹியுங் ரியூ

பயோமாஸின் உயிர்மாற்ற விகிதத்தை நொதிக்கக்கூடிய சர்க்கரையாக அதிகரிக்க முன் சிகிச்சை தொழில்நுட்பங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த ஆராய்ச்சியின் நோக்கம், செயல்பாட்டு பண்புகள், எத்தனால் உள்ளடக்கம் மற்றும் சோள மாவு வெளியேற்றத்தின் மாற்றம் (%) ஆகியவற்றில் வெவ்வேறு உருகும் வெப்பநிலை 95, 115 மற்றும் 135 ° C இல் தெர்மோஸ்டபிள் α-அமைலேஸ் ஊசி மூலம் வெளியேற்றத்தை ஆராய்வதாகும். சாக்கரோமைசஸ் செரிவிசே (ATCC 24858) எத்தனால் உற்பத்திக்கு பயன்படுத்தப்பட்டது. தற்போதைய ஆய்வில், 115 டிகிரி செல்சியஸ் உருகும் வெப்பநிலையில் வெளியேற்றும் செயல்பாட்டின் போது தெர்மோஸ்டபிள் α-அமைலேஸை உட்செலுத்துவதன் மூலம் எத்தனால் உற்பத்தியில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு அடையப்பட்டது. தெர்மோஸ்டபிள் α-அமைலேஸ் ஊசி 24 முதல் 48 மணி வரை நொதித்தல் காலத்திலிருந்து 115 டிகிரி செல்சியஸ் உருகும் வெப்பநிலையில் எத்தனால் உள்ளடக்கத்தை கணிசமாக அதிகரித்ததாக தரவு தெளிவாகக் காட்டுகிறது. தெர்மோஸ்டபிள் α-அமைலேஸ் ஊசி மூலம் வெளியேற்றப்பட்டதைத் தொடர்ந்து நேரடி நொதித்தல் மூலம் தொழில்துறை பயோ-எத்தனால் உற்பத்தி மற்றும் சாக்கரைஃபிகேஷன் படிநிலையைத் தவிர்ப்பது, அமெரிக்கா போன்ற நாடுகளில் எத்தனால் உற்பத்தி செலவைக் குறைப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். உயிர்மாற்ற விகிதத்தை மேம்படுத்தப் பயன்படுத்தக்கூடிய குறிப்பிடத்தக்க கண்டுபிடிப்பு எத்தனால் உற்பத்தி.