மருத்துவ மற்றும் பரிசோதனை மருந்தியல் இதழ்

சுருக்கம்

தேனில் இருந்து பெறப்பட்ட ஃபிளாவனாய்டுகள்: பெருந்தமனி தடிப்பு மற்றும் இருதய நோய்களைத் தடுப்பதற்கான இயற்கைப் பொருட்கள்

அஃப்ரோஸ் ஆர், தன்வீர் இஎம், லிட்டில் ஜேபி*

தேனீக்களால் உற்பத்தி செய்யப்படும் பழங்கால தயாரிப்பு தேன், குறிப்பாக அபிஸ் மெல்லிஃபெரா இனங்கள் தேன் பூக்கள் அல்லது மரங்கள் மற்றும் தாவரங்களின் வெளியேற்றங்களிலிருந்து. தேனில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் மிக உயர்ந்த உள்ளடக்கம் உள்ளது, பெரும்பாலும் மோனோ மற்றும் டிசாக்கரைடுகள் ஆனால் இது ஆக்ஸிஜனேற்ற ஃபிளாவனாய்டுகளின் குடும்பத்தின் பல உறுப்பினர்களையும் கொண்டுள்ளது. கடந்த பல தசாப்தங்களாக மனித நோய் செயல்முறைகள் பற்றிய ஆய்வுகள், உயர்ந்த, சாதகமற்ற ஆக்சிஜனேற்ற நிலை மற்றும் நாள்பட்ட அழற்சியின் நிலை ஆகியவை பல நோய்களுக்கு அடிகோலுகிறது, குறிப்பாக இருதய நோய் (CVD) என்று அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது. பெரும்பாலான CVD இன் அடிப்படைக் காரணம் அதிரோஸ்கிளிரோசிஸ் ஆகும், மாற்றியமைக்கப்பட்ட புரோட்டியோகிளைக்கான்களால் பாத்திரச் சுவரில் கொழுப்புச் சத்துகள் பிடிப்பது, அதைத் தொடர்ந்து ஆக்சிஜனேற்றம், நாள்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தகடுகளின் வளர்ச்சி மற்றும் சிதைவு. தேனில் உள்ள பல ஃபிளாவனாய்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்றம் மற்றும் பெருந்தமனி தடிப்புத் தோல் அழற்சியின் பிற செயல்முறைகளில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த மதிப்பாய்வில், தேனில் உள்ள பல ஃபிளாவனாய்டுகளின் செயல்களை நாங்கள் விவரிக்கிறோம் மற்றும் தேனின் ஒரு சாதகமான CVD பாதுகாப்பு விளைவை உருவாக்குவதற்கு அவை எவ்வாறு ஒன்றிணைக்கக்கூடும் என்பதை ஊகிக்கிறோம்.