நுண்ணுயிர் & உயிர்வேதியியல் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

படுகொலை, விலங்குகள் நலப் பிரச்சினைகள், நோய் வளர்ச்சியைத் தவிர்க்க ஆய்வகத்தில் வளர்க்கப்பட்ட இறைச்சி அல்லது செயற்கை இறைச்சி

யாசுயுகி கட்சுரா

தற்கால மனிதர்கள் சுமார் 160,000 வருடங்கள் அல்லது அதற்கு மேல் வாழ்ந்தாலும், விவசாயம் சுமார் 10,000 ஆண்டுகளுக்கு முன்புதான் வளர்ச்சியடைந்தது, இது மனித மக்கள்தொகையை அதிகரிக்க உதவுகிறது. ஒரு நிலையான உணவு மூலமானது நமது இனங்கள் மற்றும் கலாச்சாரத்தின் வளர்ச்சியில் மிகப்பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தியது, ஏனெனில் ஒரு காலத்தில் உணவு தேடுவதற்கு செலவிடப்பட்ட நேரத்தையும் முயற்சியையும் இப்போது அறிவார்ந்த சாதனை மற்றும் நமது நாகரிகத்தின் வளர்ச்சிக்கு செலவிட முடியும்.