மீன்வளர்ப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு இதழ்

சுருக்கம்

டயட்டரி மீன் எண்ணெயை பாமாயிலுடன் சேர்த்து இளம் நண்டு, ப்ரோகாம்பரஸ் லாமாசிக்கு மொத்த மற்றும் பகுதியளவு மாற்றீடு

கிளாடியா கார்மோனா-ஓசல்டே *, மிகுவல் ரோடர்

நண்டு இளநீரில் (ப்ரோகாம்பரஸ் லாமாசி) சோதனை ஊட்ட உணவுகளில் தாவர எண்ணெய் மூலம் மீன் எண்ணெயை பகுதி அல்லது மொத்தமாக மாற்றுவதன் விளைவை நிறுவ 12 வார உணவு ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது. 100% மீன் எண்ணெய் (FO), 100% தாவர எண்ணெய் (PO), மற்றும் 50% FO-50% PO ஆகியவற்றுடன் மூன்று ஐசோனிட்ரோஜெனஸ் (30% கச்சா புரதம்) மற்றும் ஐசோஎனெர்ஜெடிக் (15.1 kJ/g) நடைமுறை உணவுகள் உருவாக்கப்பட்டன. நீர் பரிமாற்றம், நிலையான காற்றோட்டம், PVC தங்குமிடங்கள், சராசரி நீர் வெப்பநிலை 26 ± 1 ° C இல் இல்லாமல் பிளாஸ்டிக் தொட்டிகளில் நண்டுகள் வளர்க்கப்பட்டன. ஒவ்வொரு காலையிலும் தொட்டியின் அடிப்பகுதியில் இருந்து உண்ணப்படாத உணவு மற்றும் மல எச்சங்கள் வெளியேற்றப்பட்டன. நண்டு மீன் மொத்த உடல் எடை (BW) மற்றும் மொத்த நீளம் (TL) ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் அளவிடப்படுகிறது. தாவர எண்ணெயின் பயன்பாடு கணிசமாக மாற்றியமைக்கப்படவில்லை (p> 0.05) வளர்ச்சி செயல்திறன், உயிர்வாழ்வு அல்லது சோதனை உயிரினங்களின் முதிர்ச்சி ஆகியவற்றை முடிவுகள் காட்டுகின்றன. அனைத்து உணவுகளும் ஒரு நாளைக்கு இரண்டு முறை வெளிப்படையான திருப்திக்காக வழங்கப்பட்டன. ஃபெட் அனைத்து செயல்திறன் வளர்ச்சி அளவுருக்கள் மற்றும் முதிர்வு குறியீட்டில் நல்ல முடிவுகளைக் காட்டுகிறது. முடிவில், தற்போதைய ஆய்வு நண்டுக்கு தாவர எண்ணெய் மூலம் மீன் எண்ணெயை மொத்தமாகவோ அல்லது பகுதியாகவோ மாற்றுவதற்கான சாத்தியத்தை தெளிவாக ஆதரித்தது. 100% PO கொண்ட உணவில் மீன் எண்ணெய் கவர்ச்சிகரமானதாக இல்லாவிட்டாலும், அதன் ஏற்றுக்கொள்ளல் அதை உள்ளடக்கியதைப் போலவே நன்றாக இருந்தது. பி. லாமாசி ஒரு தாவர எண்ணெயை கொழுப்புச் சக்தி மூலமாகப் பயன்படுத்துவதற்கான சாத்தியக்கூறுகளை நிரூபித்தார், இது மீன் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவதில் 66% செலவைக் குறைக்க அனுமதிக்கிறது.