சவ்வு அறிவியல் & தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

நானோ வடிகட்டுதல் மூலம் புரோபோலிஸிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் கலவைகளின் பின்னம்

எச். சிப்ரன்ஸ்கா, ஜிஏ பீவ் மற்றும் பி. டைல்கோவ்ஸ்கி

புரோபோலிஸிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட உயிரியல் ரீதியாக செயல்படும் சேர்மங்களின் (பிஏசி) பின்னம் நானோ வடிகட்டுதல் மூலம் செய்யப்பட்டது. ஊட்டத் தீர்வுடன் நேரடி நானோ வடிகட்டுதல் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஒவ்வொரு ஊடுருவலின் வரிசைமுறை வடிகட்டுதலும் பயன்படுத்தப்பட்டது; 300 முதல் 900Da வரையிலான வெவ்வேறு மூலக்கூறு எடை கட்-ஆஃப் (MWCO) கொண்ட Duramem சவ்வுகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. ஒவ்வொரு வடிகட்டுதலின் போதும் ஒரு நிலையான ஃப்ளக்ஸ் காணப்பட்டது. மூல சாற்றின் நேரடி வடிகட்டுதல் பயன்படுத்தப்படும் போது அளவிடப்பட்ட ஃபிளக்ஸ் சுமார் 12% குறைவாக இருந்தது, ஆனால் மென்படலத்தின் எந்த கறைபடியும் காணப்படவில்லை. மென்படலத்தின் MWCO மீது நிராகரிப்பின் சார்பு பெறப்பட்டது. தீவனத்தின் ஃப்ரீ ரெடிக்கல் துப்புரவு செயல்பாடு, ஊடுருவல் மற்றும் தக்கவைத்தல் மற்றும் ஃப்ரீ ரேடிகல்களைத் தடுப்பதற்கான இயக்கவியல் ஆகியவை DPPH சோதனை மூலம் ஆய்வு செய்யப்பட்டன. வெவ்வேறு கலவையின் பின்னங்கள் பெறப்பட்டன, மொத்த பீனால்களில் (0.08 முதல் 0.21 வரை) ஃபிளாவனாய்டுகளின் தொடர்புடைய உள்ளடக்கத்தால் வகைப்படுத்தப்படுகிறது. அவை 19 முதல் 98% வரை மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் உள்ளடக்கத்திற்கு விகிதாசாரத்தில் மிகவும் மாறுபட்ட செயலேற்றம் காட்டப்பட்டுள்ளது.