Health Care : Current Reviews

சுருக்கம்

குழந்தைகளில் உமிழ்நீர் pH மதிப்புகளில் வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய பல்வேறு சுவையூட்டப்பட்ட பாலுக்கான விளைவின் ஒப்பீட்டு மதிப்பீடு- விவோ ஆய்வில்

ஷகுன் அகர்வால் ஜெயின்

அறிமுகம்: பால் உலகளவில் வளரும் குழந்தைக்கு ஏற்ற உணவாகக் கருதப்படுகிறது. பால் நுகர்வுக்காக குழந்தைகளை ஊக்குவிக்க பல வணிக சுவையூட்டப்பட்ட பால் உலகளவில் கிடைக்கின்றன மற்றும் ஆர்வத்தைப் பெறுகின்றன.
நோக்கம்: வெவ்வேறு நேர இடைவெளியில் வெவ்வேறு சுவையுள்ள பால் உட்கொண்ட பிறகு உமிழ்நீர் pH மதிப்புகளில் உள்ள மாறுபாடுகளை ஒப்பிடுவது.
முறைகள்: தற்போதைய ஆய்வில் இரண்டு குழுக்களில் இருந்து 6-14 வயதுடைய எழுபது குழந்தைகள் ஈடுபட்டுள்ளனர்: கேரிஸ் ஆக்டிவ் (35) மற்றும் கேரிஸ் இல்லாத குழு (35). சாக்லேட், காபி, மாம்பழம் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி சுவைகள் பின்வரும் ஆய்வில் சாதாரண பாலைக் கட்டுப்படுத்த பயன்படுத்தப்பட்டன. அடிப்படை உமிழ்நீர் pH ஆரம்பத்தில் பதிவு செய்யப்பட்டது, பின்னர் பானங்களை உட்கொண்ட உடனேயே pH அளவிடப்பட்டது மற்றும் pH மீட்டரைப் பயன்படுத்தி 5, 10, 15, 30 நிமிட இடைவெளியில் அளவிடப்பட்டது.
முடிவு: இரு குழுக்களுக்கும் வெவ்வேறு நேர இடைவெளியில் வெற்று மற்றும் சுவையான பாலின் pH இல் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு காணப்படவில்லை.
முடிவு: சுவையூட்டப்பட்ட பாலில் புற்றுநோயை உண்டாக்கும் தன்மை வெற்றுப் பாலைப் போலக் குறைவாக இல்லை, எனவே இது குழந்தைகளின் உணவின் ஒரு பகுதியாக பரிந்துரைக்கப்படலாம்.