தாவர நோயியல் & நுண்ணுயிரியல் இதழ்

சுருக்கம்

அஃப்லாடாக்சின் உற்பத்தி செய்யும் பூஞ்சை மற்றும் அதன் மேலாண்மை: ஒரு ஆய்வு

அபேர ஒலன

மைக்கோடாக்சின்கள் என்பது பூஞ்சை இயற்கைப் பொருட்களின் கட்டமைப்பு ரீதியாக வேறுபட்ட குழுவாகும், அவை தீவனங்கள் அல்லது உணவில் அசுத்தமாக இருக்கும்போது முதுகெலும்பு விலங்குகள் அல்லது மனிதர்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். பயிர்கள், நச்சுத்தன்மையுள்ள பூஞ்சைகள் மற்றும் அஃப்லாடாக்சின் மாசுபாடு ஆகியவற்றில் என்ன காலநிலை மாற்றக் காட்சிகள் உள்ளன என்பதில் பெரும் ஆர்வம் உள்ளது. பல அஸ்பெர்கிலஸ் இனங்கள் அஃப்லாடாக்சின்களை உருவாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளன, இருப்பினும் உலகளவில் மாசுபாட்டின் முக்கிய காரணியாக அஸ்பெர்கிலஸ் ஃபிளாவஸ் உள்ளது . பயிர் அஃப்லாடாக்சின் மாசுபாடு என்பது சுற்றுச்சூழல் மற்றும் உயிரியல் காரணிகளான புரவலன் உணர்திறன், வெப்பம் மற்றும் உயர் வெப்பநிலை, பூச்சி சேதம் மற்றும் பூஞ்சை இனங்களின் அஃப்லாடாக்சின்-உற்பத்தி திறன் போன்றவற்றின் காரணமாக களத்தில் தொடங்கும் ஒரு சிக்கலான செயல்முறையாகும். தற்போது, ​​பல்வேறு வகையான அஃப்லாடாக்சின்கள் அறியப்படுகின்றன, அஃப்லாடாக்சின் B1, B2, G1 மற்றும் G2 ஆகியவை மிகவும் அடிக்கடி காணப்படுகின்றன, மேலும் அஃப்லாடாக்சின் B1 மிகவும் நச்சு மற்றும் குழு 1A புற்றுநோயாகும். பூஞ்சைகளைப் புரிந்துகொள்வது, அவற்றைத் தொடங்கும் காரணிகள் மேம்பட்ட மேலாண்மை நடைமுறைகளின் வளர்ச்சி, கண்காணிப்பு முயற்சிகளின் சிறந்த ஒதுக்கீடு மற்றும் உலகளாவிய காலநிலை மாற்றத்தை எதிர்பார்த்து வேளாண் செயல்முறைகளை மாற்றியமைக்க அனுமதிக்கலாம். எதிர்ப்புத் திறன், பரிந்துரைக்கப்பட்ட நடவு தேதி, பயிர் சுழற்சி, உழவு, தாமதமாக அறுவடை செய்வதைத் தவிர்த்தல், இரசாயனம், ஒருங்கிணைந்த மேலாண்மை மற்றும் உயிரியல் கட்டுப்பாட்டு முகவர்கள் ஆகியவை நச்சுத்தன்மையுள்ள பூஞ்சை மேலாண்மைக்கான முக்கிய உத்திகளாகும், மேலும் சமூகத்திற்கு விழிப்புணர்வு ஏற்படுத்துவதும் பெரும் பங்கு வகிக்கிறது.