வேளாண் தொழில்நுட்பம்

சுருக்கம்

ஆப்பிரிக்க பழங்குடி காய்கறிகள் மற்றும் அவற்றின் உற்பத்தி நடைமுறைகள்: கென்யாவில் ஹார்டின்லியா ஆய்வின் சான்றுகள்

கெபேட் எஸ்டபிள்யூ மற்றும் பொகெல்மேன் டபிள்யூ

உள்நாட்டு காய்கறிகள் (AIV கள்) எப்போதுமே பிரதான உணவுப் பயிராக இருந்தாலும், அவற்றின் உற்பத்தி, சந்தைப்படுத்தல் மற்றும் நுகர்வு ஆகியவற்றை மேம்படுத்துவது சமீபத்திய நிகழ்வாகும். உணவுப் பற்றாக்குறையின் போது உணவுப் பாதுகாப்பின்மை பதட்டங்களைத் தளர்த்தும் அதே வேளையில், பல்வேறு ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குவதன் மூலம் உணவுப் பாதுகாப்பிற்கு AIVகள் பங்களிக்கின்றன என்பதில் ஏற்கனவே ஒருமித்த கருத்து உள்ளது. கென்யாவில் மாதிரி எடுக்கப்பட்ட AIV உற்பத்தியாளர்கள் கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் நிலையான உற்பத்தி நடைமுறைகளைப் பின்பற்றினர், இதனால் இயற்கை உயிரியல் செயல்முறைகளை அதிகப்படுத்துதல் மற்றும் உள்ளூர் பல்லுயிர் பெருக்கத்தை மேம்படுத்துதல், இவை இரண்டும் மண் வளம் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் நிலைத்தன்மையை மேம்படுத்த உதவுகின்றன. கூடுதலாக, உள்ளூர் விதைகளின் பயன்பாடு விவசாய செலவுகளையும் புதுப்பிக்க முடியாத உள்ளீடுகளின் விலையையும் குறைக்கிறது. இந்த ஆய்வு AIV விவசாயிகளிடையே பல்வேறு வகையான உரங்களின் பயன்பாட்டை தீர்மானிக்கும் முக்கிய சமூக பொருளாதார காரணிகளை அடையாளம் காணும் நோக்கத்துடன், உர உபயோகத்தில் கவனம் செலுத்தியது. ஆர்டர் செய்யப்பட்ட ப்ராபிட் மாதிரியானது பெரிய (வீட்டு அளவைப் பொறுத்தவரை) மற்றும் சிறந்த குடும்பங்கள் கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகம் என்று கண்டறியப்பட்டது. கூடுதலாக, பணம் அனுப்பும் ரசீது, சந்தைக்கு தூரம், உர பயன்பாடு பற்றிய தகவல்களை அணுகுதல் மற்றும் கிராமப்புறங்களில் வாழ்வது ஆகியவை கரிம உரங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை அதிகரித்தன. உணவுப் பாதுகாப்பிற்கு AIV களின் பங்களிப்பு மற்றும் அவற்றின் உற்பத்தி செயல்முறைகள் நிலையான உற்பத்திக்கு இணங்குவதால், அவற்றின் உற்பத்தி மற்றும் சந்தைப்படுத்தல் மேம்படுத்தப்பட்டு அளவிடப்பட வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.