ஆடம் காம்ப்பெல்
அமினோ அமிலங்கள், புரதங்களின் கட்டுமானத் தொகுதிகள் என குறிப்பிடப்படுகின்றன, உங்கள் உடலில் பல முக்கிய பாத்திரங்களை வகிக்கின்றன.
புரதங்களை உருவாக்குதல் மற்றும் ஹார்மோன்கள் மற்றும் நரம்பியக்கடத்திகளின் தொகுப்பு போன்ற செயல்முறைகளுக்கு அமினோ அமிலங்கள் தேவைப்படுகின்றன. இந்த அமினோ அமிலங்கள் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களைப் பற்றி தெரிந்து கொள்ள வேண்டும், அவை எவ்வாறு செயல்படுகின்றன, சாத்தியமான உணவு ஆதாரங்கள் மற்றும் கூடுதல் உட்கொள்வதால் ஏற்படும் நன்மைகள்.
அமினோ அமிலங்கள் நைட்ரஜன், கார்பன், ஹைட்ரஜன், ஆக்ஸிஜன் மற்றும் மாறி பக்க சங்கிலி குழுக்களைக் கொண்டிருக்கின்றன. மனித உடல் சரியாக செயல்பட பல்வேறு அமினோ அமிலங்கள் தேவை. அனைத்து அமினோ அமிலங்களும் முக்கியமானவை ஆனால் 9 அமினோ அமிலங்கள் மட்டுமே அத்தியாவசியமானவை என வகைப்படுத்தப்பட்டுள்ளன.