மீன்வளர்ப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு இதழ்

சுருக்கம்

சாரிப்டிஸ் லூசிஃபெராவின் கடினமான மற்றும் மென்மையான ஷெல் நண்டுகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு (ஃபேப்ரிசியஸ், 1798)

சௌந்தரபாண்டியன் பி, ஷியாமலேந்து ராய் மற்றும் வரதராஜன் டி

இந்தியாவில் நண்டு மீன்வளர்ப்பு வேகமாக வளர்ந்து வருகிறது மற்றும் நண்டு இறைச்சிக்கு அதன் சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து செழுமை காரணமாக பரந்த வாய்ப்பு உள்ளது. மென்மையான ஷெல் நண்டுகளின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு குறித்த ஆய்வுகள், மென்மையான ஓடு நண்டுகள் வீணாவதைத் தடுக்கவும் மற்றும் சாத்தியமான பயன்பாட்டை நிறுத்தவும் இந்த நேரத்தில் மிகவும் தேவை. எனவே தற்போதைய விசாரணையில் சாரிப்டிஸ் லூசிஃபெராவின் கடின ஓடு நண்டுகளுடன் ஒப்பிடப்படும் மென்மையான ஓடு நண்டுகளில் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு ஆய்வு செய்யப்படுகிறது. மென்மையான ஓடுகள் கொண்ட நண்டுகள் அதிகபட்சமாக 48% பீனாலிக் உள்ளடக்கத்தைக் காட்டின, இது கடினமான ஓடுகளை விட தற்காலிகமாக அதிகமாகும். மென்மையான ஓடு நண்டின் மொத்த ஆக்ஸிஜனேற்ற திறன் அதிகபட்ச ஆக்ஸிஜனேற்ற திறனை 49% வெளிப்படுத்தியது மற்றும் குறைந்தபட்ச விளைவு 32% கடின ஓடு நண்டில் பதிவு செய்யப்பட்டது. குறைக்கும் சக்தி மதிப்பீட்டில் 59% அதிகபட்ச குறைக்கும் திறன் மென்மையான ஓடு நண்டில் காணப்பட்டது. 42% குத்தகை குறைக்கும் திறன் கடின ஓடுகள் கொண்ட நண்டில் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. இரண்டு நண்டுகளிலும் 28% மற்றும் 29% என்ற அற்ப துப்புரவு திறன் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது. டீஆக்சிரைபோஸ் ரேடிக்கல் ஸ்கேவெஞ்சிங் செயல்பாட்டில், நண்டு திசுக்கள் இரண்டும் 30% துடைக்கும் பாத்திரத்தை வரையறுக்கப்பட்ட வரம்பில் வெளிப்படுத்துகின்றன, இதில் வைட்டமின் E இன் குறிப்பு மருந்து 86% துப்புரவு திறனை பதிவு செய்கிறது. மென்மையான ஓடு நண்டு 59% டிபிபிஹெச் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் ஸ்கேவிங் திறனுடன் வகைப்படுத்தப்பட்டது, அதே சமயம் 48% கொண்ட கடின ஓடுகள் பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளன. கடினமான ஷெல் நண்டுகளை விட சாரிப்டிஸ் லூசிஃபெராவின் மென்மையான ஓடு நண்டுகள் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் காட்டுகின்றன என்று முடிவுகள் தெரிவிக்கின்றன. எனவே மென்மையான ஓடுகள் கொண்ட நண்டு ஆக்ஸிஜனேற்றத்தைத் தயாரிப்பதற்குப் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் இது இறங்கும் மையங்களில் இருந்து பயனுள்ள மென்மையான ஓடுகள் கொண்ட நண்டுகள் வீணாவதைத் தடுக்கும். இதை உறுதிப்படுத்த, இது தொடர்பாக மேலும் விரிவான ஆய்வு தேவை.