பிரதிக் எம். பெசல்வார் மற்றும் அபா எஸ். மணபுரே
கடந்த மூன்று தசாப்தங்களில் பல புதிய நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டுள்ளன, ஆனால் தற்போதுள்ள இந்த நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் மருத்துவ செயல்திறன் பல மருந்து எதிர்ப்பு நோய்க்கிருமிகளின் தோற்றத்தால் அச்சுறுத்தப்படுகிறது . இது மருத்துவ தாவரங்கள் போன்ற பல்வேறு மூலங்களிலிருந்து புதிய நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை தேட விஞ்ஞானிகளை கட்டாயப்படுத்தியுள்ளது. இந்த ஆய்வின் நோக்கம், சிஜிஜியம் அரோமட்டிகம் எல்., ஜிங்கிபர் அஃபிசினேல் மற்றும் ஓசிமம் பாசிலிகம் எல் ஆகியவற்றின் சாத்தியமான இரட்டையர்களை மருத்துவ நோய்க்கிருமிகளுக்கு எதிராக மதிப்பீடு செய்வதாகும்; ஈ. கோலி, எஸ். ஆரியஸ், பி. செரியஸ் மற்றும் பி. வல்காரிஸ். ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளை ஆய்வு செய்ய நன்கு பரவல் முறை பின்பற்றப்பட்டது. பி. செரியஸ் மற்றும் பி. வல்காரிஸ் ஆகியவற்றைத் தொடர்ந்து எஸ். ஆரியஸ் (17 மிமீ) சாற்றை விட சிஜிஜியம் அரோமட்டிகம் மூலம் அதிகபட்ச தடுப்பு மண்டலம் தயாரிக்கப்படுகிறது. E. coli, S. aureus, B. cereus மற்றும் P. Vulgaris ஆகியவற்றிற்கு எதிராக Syzigium aromaticum மற்றும் Zingiber officinale ஆகியவற்றின் டூயோ அதிகபட்ச ஆண்டிமைக்ரோபியல் பண்புகளைக் கொண்டிருப்பதாகக் காட்டப்படுகிறது, இது ஒரு சிறந்த சாற்றாக வெளிப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் இது B க்கு அதிக சக்தி வாய்ந்தது (25 மிமீ) cereus. Zingiber Officinale மற்றும் Ocimum basilicum மற்றும் Ocimum basilicum மற்றும் Syzigium aromaticum ஆகியவற்றின் டூயோ குறைவான பலனைத் தந்தது, ஆனால் முடிவில் இந்தச் சாற்றின் ஒருங்கிணைந்த செயல்பாடு தனிப்பட்ட சாற்றை விட மேம்பட்டது. பைட்டோகான்ஸ்டிட்யூட்டுகள் தனிநபரை விட சிறப்பாக செயல்பட முடியும் என்பதை எங்கள் ஆய்வு சுட்டிக்காட்டுகிறது. எனவே, அவை நுண்ணுயிர் கெட்டுப்போவதற்கு எதிராக பல்வேறு உணவுப் பொருட்களைப் பாதுகாக்கப் பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் இது மேற்பூச்சு பூஞ்சை காளான் அல்லது பாக்டீரியா எதிர்ப்பு சிகிச்சைக்கான மருந்துகளில் இணைக்கப்படலாம்.