உயிர் வேதியியல் & பகுப்பாய்வு உயிர்வேதியியல்

சுருக்கம்

பயோடெக்னாலஜி காங்கிரஸ் 2015 : சாத்தியமான மற்றும் ஆட்டோகிளேவ் செய்யப்பட்ட லாக்டோகோகஸ்லாக்டிஸ்வர்.லாக்டிஸ் NCIMB 6681 - சாண்ட்ரா போர்கோவ்ஸ்காஹூர்டாக்ஸ் - கிளாஸ்கோ கலிடோனியன் பல்கலைக்கழகம் மூலம் மாங்கனீசு (II) உறிஞ்சுதலில் வளர்ச்சி நிலைகளின் தாக்கம் (வெப்பநிலை மற்றும் ஆக்ஸிஜன் வழங்கல்)

சாண்ட்ரா போர்கோவ்ஸ்கா-ஹூர்டாக்ஸ், கொலின் ஹண்டர் மற்றும் அலிஸ்டர் சதர்லேண்ட்

மாங்கனீசு (II) என்பது மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் தாவரங்களின் இயல்பான வளர்ச்சி மற்றும் வளர்ச்சிக்கு அவசியமான ஒரு தனிமம் ஆகும், இருப்பினும் இது சில உயிரினங்களில் குவியும் போக்கு உள்ளது, இது உணவுச் சங்கிலியில் அதிக, நச்சுத்தன்மைக்கு வழிவகுக்கும். Lactococcuslactisvar.lactis, பால் தொழிலில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படும் நோய்க்கிருமி அல்லாத பாக்டீரியம் நான்கு வளர்ச்சியின் செயல்பாடாக ஆய்வு செய்யப்பட்டது. நிலைமைகள்: செல்கள் ஏரோபிக் முறையில் பயிரிடப்பட்டன மற்றும் ஆக்ஸிஜன் 30 ° C மற்றும் 37 ° C குறைக்கப்பட்டது. கூடுதலாக, நேரடி மற்றும் ஆட்டோகிளேவ் செய்யப்பட்ட செல்களின் உயிரி உறிஞ்சுதல் பண்புகள் ஒப்பிடப்பட்டன. L. லாக்டிஸ் Mn2+ ஐ 5 நாட்களுக்குள் உறிஞ்சும் மிகவும் போட்டித் திறனைக் காட்டியது மற்றும் சோதனை இடைநீக்கங்களில் pH சறுக்கல்கள் Mn2+ sorption இல் அயன் பரிமாற்ற வழிமுறைகளின் ஈடுபாட்டை நிரூபித்தது. 24 மற்றும் 72 மணி நேர தொடர்பு நேரத்தில் காணப்பட்ட செல் எண்களில் மிகப்பெரிய குறைவுடன், சர்ப்ஷன் பரிசோதனையின் போது எல்.லாக்டிஸின் நம்பகத்தன்மை தொடர் நீர்த்தல் மற்றும் தட்டு எண்ணிக்கை முறைகள் மூலம் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. Mn(II) நோக்கி நான்கு வெவ்வேறு நிலைமைகளின் கீழ் பயிரிடப்பட்ட நேரடி L. லாக்டிஸின் உறிஞ்சும் திறன் 34-50 mg/gdw. ஆட்டோகிளேவ்டு பயோமாஸ் மிகக் குறைந்த sorption திறனைக் காட்டியது (20-39 mg/gdw) ஆனால் இந்த வரம்பு Mn2+ ஐ நோக்கிய மிக உயர்ந்த அகற்றும் திறன்களில் ஒன்றாகும். முந்தைய ஆய்வுகளில் பல்வேறு (உயிரற்ற) உயிரிகளைப் பயன்படுத்தி காணப்பட்டது. பெறப்பட்ட முடிவுகள் Mn2+ sorption மூலம் சாத்தியமான மற்றும் வெவ்வேறு வளர்ச்சி நிலைகள் மற்றும் உலோக ஏற்றுதல்களின் செயல்பாடாக எல்.லாக்டிஸின் ஆட்டோகிளேவ்டு செல்கள். சாத்தியமான மற்றும் இறந்த நுண்ணுயிர் உயிரணுக்களுக்கு இடையிலான வேறுபாட்டை ஆராயும் முதல் வேலைகளில் இதுவும் ஒன்றாகும். பாக்டீரியோசின் ST34BR, 2.9 kDa இன் சிறிய பாலிபெப்டைட் லாக்டோகாக்கஸ் லாக்டிஸ் சப்ஸ்பியால் வழங்கப்படுகிறது. லாக்டிஸ் ST34BR, என்டோரோகோகஸ் ஃபேகாலிஸ், எஸ்கெரிச்சியா கோலி, லாக்டோபாகிலஸ் பிளாண்டரம், லாக்டோபாகிலஸ் கேசி, சூடோமோனாஸ் ஏருகினோசா மற்றும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ் ஆகியவற்றின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. பிஹெச் 6.0க்கு பழக்கப்பட்ட எம்ஆர்எஸ் பங்கு 6,400 ஏயூ/மிலியை ஈட்டியது, பிஹெச்ஐ ஸ்டாக், எம்17 ஸ்டாக், 10% (வ/வி) சோயா பால் மற்றும் 8% மற்றும் 10% (வ/வி) வெல்லப்பாகு ஆகியவற்றில் பதிவு செய்யப்பட்ட 400 ஏயூ/மிலிக்கு மாறாக இருந்தது. 4.5 pH இல் வெறும் 800 AU/ml மட்டுமே வழங்கப்பட்டது. இயற்கை நைட்ரஜன் இல்லாமல், டிரிப்டோன், இறைச்சி செறிவு மற்றும் ஈஸ்ட் தனித்தனி கலவையுடன் மேம்படுத்தப்பட்ட எம்ஆர்எஸ் கையிருப்பில் இதேபோன்ற ஆய்வுகளின் பார்வையில், டிரிப்டோன் ஊக்கமளிக்கும் நைட்ரஜன் கலவை என வேறுபடுத்தப்பட்டது. 20 கிராம்/லி குளுக்கோஸ், மால்டோஸ், மேனோஸ் அல்லது சுக்ரோஸ் ஆகியவற்றின் பார்வையில் வளர்ச்சியானது பாக்டீரியோசின் அளவு 6,400 AU/ml ஐக் கொடுத்தது, இருப்பினும் லாக்டோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸின் ஒரே மாதிரியான மையப்படுத்தல் 3,200 AU/ml மற்றும் 1,600 AU/ml, தனித்தனியாக அளித்தது. 2 g/l K2HPO4 மற்றும் 2 g/l, 5 g/l, 10 g/l அல்லது 50 g/l KH2PO4 உடன் மேம்படுத்தப்பட்ட MRS ஸ்டாக்கில் பாக்டீரியோசின் ST34BR செயல்பாட்டில் எந்த வேறுபாடும் பதிவு செய்யப்படவில்லை. ஆயினும்கூட, 20 g/l KH2PO4 பாக்டீரியோசின் ST34BR உருவாக்கத்தை 12,800 AU/ml ஆக விரிவுபடுத்தியது. MRS கையிருப்பில் 1g/l முதல் 10 g/l வரை உள்ள கிளிசரால் பாக்டீரியோசின் இயக்கத்தை 3,200 AU/ml ஆகக் குறைத்தது, அதே சமயம் 20 g/l மற்றும் 50 g/l வெறும் 1,600 AU/ml மட்டுமே விளைந்தது. சயனோகோபாலமின் அருகாமை , எல்​​தனித்தனியாக 1.0 பிபிஎம்மில் எம்ஆர்எஸ் ஸ்டாக்கில் உள்ள தியோக்டிக் அரிக்கும் தன்மை, விரிவாக்கப்பட்ட செயல் நிலைகளைக் கொண்டு வரவில்லை. (© 2004 WILEY ---?´ VCH Verlag GmbH மற்றும் Co. KGaA, Weinheim)ஆக்சிஜன் உயிர்வாயுவை உட்கொள்ளும் உயிர்களின் சகிப்புத்தன்மை மற்றும் இறப்பு ஆகிய இரண்டையும் குறிப்பிடத்தக்க அளவில் தீர்மானிப்பதாகும். ஆசிரிய காற்றில்லா லாக்டோகாக்கஸ் லாக்டிஸுக்கு, ஆக்ஸிஜன் வளர்ச்சி மற்றும் சகிப்புத்தன்மை இரண்டையும் பாதிக்கிறது. வளர்ச்சியின் மூலம் சுழற்றப்பட்ட காற்றின் போது ஹீம் கிடைத்தால், எல். லாக்டிஸுக்கு ஆக்ஸிஜன் உதவியாக இருக்கும் என்று நாம் இங்கு தோன்றுகிறோம். வளர்ச்சி கால அளவு விரிவடைகிறது மற்றும் நீண்ட தூர சகிப்புத்தன்மை குறிப்பாக நிலையான வயதான நிலைமைகளின் கீழ் பெறப்பட்ட முடிவுகளுக்கு மாறாக மேம்படுத்தப்பட்டுள்ளது. எல். லாக்டிஸ் சுவாசத்தை அனுபவிக்கும் வரம்பு காரணமாக மேம்பட்ட வளர்ச்சி மற்றும் சகிப்புத்தன்மை பற்றி நாங்கள் நினைத்தோம். இந்த எண்ணத்தைச் சோதிக்க, ஆக்ஸிஜன் மற்றும் ஹெமினின் பார்வையில் லாக்டோகாக்கியின் வளர்சிதை மாற்ற நடத்தை சுவாசத்துடன் நம்பகமானது மற்றும் வளர்ச்சியின் பிற்பகுதியில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது என்பதை நாங்கள் உறுதிப்படுத்தினோம். அந்த நேரத்தில் நாங்கள் அதைச் சமாளிப்பதற்கு ஒரு பரம்பரை வழியைப் பயன்படுத்தினோம். (I) சைட்டோக்ரோம் டி ஆக்சிடேஸை குறியாக்கம் செய்யும் சைடா தரம், மூச்சுக்கு தேவைப்படுகிறது மற்றும் ஆக்சிஜன் பயன்பாட்டில் உடனடி வேலையாக இருக்கும். cydA உச்சரிப்பு சுவாச நிலைமைகளின் கீழ் வளர்ச்சியில் தாமதமாக தூண்டப்படுகிறது. (ii) ஹெம்இசட் தரம், ஃபெரோசெலேட்டேஸ் என்கோடிங், புரோட்டோபோர்பிரின் IX ஐ ஹீம் ஆக மாற்றும், முன்னோடி, கடைசி ஹீம் உருப்படிக்கு மாறாக, ஊடகத்தில் இருந்தால் மூச்சுக்கு தேவைப்படுகிறது. அதிர்ச்சியூட்டும் வகையில், சுவாசத்தால் மேம்படுத்தப்பட்ட சகிப்புத்தன்மை ஒரு சூப்பர் ஆக்சைடு டிஸ்முடேஸ்-போதாத விகாரத்தில் காணப்படுகிறது, இதன் விளைவு லாக்டோகாக்கியை முதிர்ச்சியடையும் மற்றும் சுவாசிப்பதில் உள்ள உடலியல் வேறுபாடுகளை அடிக்கோடிட்டுக் காட்டுகிறது. இந்த ஆய்வுகள் எல். லாக்டிஸில் சுவாச செரிமானத்தை உறுதிப்படுத்துகின்றன, மேலும் இந்த உயிரினம் வழக்கமான நொதித்தல் செரிமானத்திற்கு சுவாசத்தை மாற்றியமைக்க விரும்பத்தக்கதாக இருக்கலாம் என்று முன்மொழிகிறது. ஆக்ஸிஜனின் நச்சு உயிரணு தாக்கங்கள் முதிர்ச்சி மற்றும் இறப்புக்கான மைய புள்ளியாகும். ஆக்ஸிஜன் நச்சுத்தன்மையானது புரதங்கள், லிப்பிடுகள் மற்றும் நியூக்ளிக் அமிலங்களைத் தாக்கும் ஆக்ஸிஜன் வகைகளின் செயல்பாட்டிற்குக் காரணம். ஆக்ஸிஜனின் தாக்கங்கள் பாக்டீரியா மாதிரிகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பரவலாகக் குவிக்கப்பட்டுள்ளன, முக்கியமாக ஆசிரிய ரீதியாக சுவாசிக்கும் பாக்டீரியம் எஸ்கெரிச்சியா கோலி.

 

In this model, breath itself is embroiled as a wellspring of oxidative harm in E. coli. It has been proposed that the shutdown of breath in supplement constrained conditions may diminish responsive oxygen species levels and in this way improve E. coli endurance. Ongoing proof further recommends that endurance is supported by moving cells to anaerobic conditions during passage into fixed stage. Current data on the impacts of oxygen is predominantly founded on breathing living beings. In that capacity, the subject of what anaerobes do within the sight of oxidative pressure has been investigated close to nothing. It is assumed that these creatures adapt to worry similarly as aerobes, then again, actually their barrier frameworks, which may incorporate superoxide dismutases (SODs) and catalases, might be progressively restricted. Be that as it may, there has been no exhibition to date that reactions of anaerobes to an oxidative domain are unsurprising from the conduct of breathing microbes. The impacts of oxygen have been analyzed with Lactococcus lactis, a gram-positive facultative anaerobe with a fermentative digestion that can utilize various sugars to create essentially l-(+)- lactic corrosive. Oxygenation of societies brings about a changed redox state and more prominent NADH oxidase action; as a result, sugar aging is moved toward blended aging, and acidic corrosive, formic corrosive, CO2, ethanol, and acetoin, just as lactic corrosive, are created. Regardless of its grouping as an anaerobe and studies that have concentrated almost altogether on its fermentative digestion, results got around 30 years prior proposed that L. lactis can experience respiratory development, given that heme is added to circulated air through societies; this view was upheld by an exhibition of adjusted metabolic final results, cytochrome arrangement, and hemin-subordinate oxygen take-up. Nonetheless, later investigations of a L. lactis subsp. diacetylactis strain proposed that breath doesn't happen under these conditions, as cytochromes couldn't be recognized.

 

To date this inquiry has not been additionally investigated, and the results of respiratory development have not been examined. The harmful impacts of oxygen on L. lactis development and endurance have been uncovered by a few examinations under maturation conditions. Development is supposedly restrained by oxygen, and delayed air circulation of lactococcal societies can prompt cell passing and DNA corruption. Oxygen harmfulness might be because of development of hydrogen peroxide and hydroxyl radicals. In contrast to E. coli, L. lactis has a solitary SOD and no catalase. It was discovered that the expansion of exogenous catalase improved endurance of L. lactis cells presented to oxygen. These outcomes recommend that L. lactis may not be completely prepared to withstand the poisonous impacts of an oxidative domain.

 

ஆக்சிஜன் தீங்கு விளைவிப்பது பற்றிய எங்கள் விசாரணைகள், எல். லாக்டிஸின் வளர்ச்சி மற்றும் சகிப்புத்தன்மையின் மீது வெளிப்புற வினையூக்கத்தின் விரிவாக்கத்தின் ஆக்கபூர்வமான விளைவுகளைத் துண்டிக்க எங்களைத் தூண்டியது. கேடலேஸில் ஒரு ஹீம் கோர் இருப்பதால் (இதில் இரும்பு ஒரு போர்பிரின் அணுவுடன் சிக்கலானது), ஹீமின் பார்வையில் ஆக்ஸிஜனின் தாக்கங்களை நாங்கள் முதலில் பகுப்பாய்வு செய்தோம். எல். லாக்டிஸ் சுவாச வளர்ச்சிக்காக, முந்தைய வேலைகளுடன் ஒத்துப்போகிறது என்பதை நாங்கள் உறுதிப்படுத்தினோம். சுவாச நிலைமைகள் மேம்பட்ட வளர்ச்சியைக் கொண்டு வருகின்றன மற்றும் வழக்கமான வயதான நிலைமைகளின் கீழ் வளர்ச்சியுடன் மாறுபட்ட நீண்ட தூர சகிப்புத்தன்மையில் மூச்சடைக்கக்கூடிய அதிகரிப்பு. பார்க்கப்பட்ட பினோடைப்களுக்கு ஒரு களங்கமற்ற சைடா தரம் தேவைப்படுகிறது, இது சைட்டோக்ரோம் டி ஆக்சிடேஸை குறியாக்குகிறது. சுவாச நிலைமைகளின் கீழ், வளர்ச்சியின் தொடக்கத்தின் போது முதிர்ச்சி நிகழ்கிறது, அதே சமயம் மூச்சு மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கது. (1999 ஆம் ஆண்டு செப்டம்பர் மாதம் ஹாலந்தின் வெல்டோவனில் நடந்த லாக்டிக் அமில மாநாட்டில் மூச்சு மற்றும் லாக்டோகாக்கிக்கான அதன் விளைவுகள் பற்றிய அடிப்படை வாய்வழி கடிதப் பரிமாற்றம் முதலில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டது.