ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ்

சுருக்கம்

கலோரி கட்டுப்பாடு உடல் பருமன் மேலாண்மைக்கான அணுகுமுறை

சுவாதி ஜெயின் மற்றும் சோம் நாத் சிங்

உலகளவில் உடல் பருமன் அதிகரித்து வருகிறது மற்றும் தொடர்புடைய சீரழிவு நோய்கள் மற்றும் நோயுற்ற தன்மை காரணமாக பொது சுகாதார கவலையாக மாறியுள்ளது. அதிக எடை மற்றும் உடல் பருமன் ஆகியவை உயிருக்கு ஆபத்தானவை அல்ல என்றாலும், அவர்கள் தங்களை ஒரு நோய் நிறுவனமாகத் தகுதிப்படுத்திக் கொள்கிறார்கள். உடல் பருமன் பற்றிய இலக்கியத்தின் பெரும்பகுதி, உணவு உட்கொள்ளல் அதிகரிப்பதில் வெளிப்புற சூழல் பெருமளவில் தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது என்றும் அறிவியல் ரீதியாக "உடல் பருமன் சூழல்" என்று அழைக்கப்படுகிறது. பாரம்பரிய மற்றும் முழுமையான ஆரோக்கியம் இரண்டையும் பயன்படுத்தும் "இரட்டை அணுகுமுறை" இந்த உயரும் போக்கைக் கட்டுப்படுத்த பயன்படுத்தப்படலாம். குறைந்த கலோரி உணவுகள் மற்றும் அதிகரித்த உடல் செயல்பாடு போன்ற உணவு அணுகுமுறைகள் எடை மேலாண்மை மற்றும் நோய்களைத் தடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. மூலிகைகள், உணவுகளின் உயிரியக்கக் கூறுகள், பாரம்பரிய உணவுகள் ஆகியவற்றின் பயன்பாட்டை மேம்படுத்துவதில் அதிக ஆர்வம் இருப்பதாக பல ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன; உடல் பருமன் மற்றும் ஆயுதப்படை பணியாளர்களுக்கு (புலத்தில் உள்ள ஹைபோகலோரிக் ரேஷன்களின் கீழ்) அவர்களின் பரந்த அளவிலான சிகிச்சை பண்புகள் காரணமாக. எனவே, தற்போதுள்ள உடல் பருமன் மற்றும் கலோரிக் கட்டுப்பாட்டின் பாதுகாப்புப் பங்கைக் கருத்தில் கொண்டு, இந்தத் தாள் உணவுக் கட்டுப்பாட்டின் மிகவும் சுருங்கிய செயல்முறையைப் பற்றிய நுண்ணறிவை வழங்குகிறது மற்றும் ஹைபோகலோரிக் உணவுகளின் தாக்கங்களை எடுத்துக்காட்டுகிறது.