கடலோர மண்டல மேலாண்மை இதழ்

சுருக்கம்

ஃபோரியர் டிரான்ஸ்ஃபார்ம் அகச்சிவப்பு நுட்பத்தின் அடிப்படையில் வெவ்வேறு கரையோர நீர்நிலைகளிலிருந்து அரை சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேராஜீனன் (Scr) தயாரிப்புகளின் தன்மை மற்றும் தரம்

எகோ நூர்காயா தேவி, ஒய்.எஸ். தர்மன்டோ மற்றும் அம்பரியாண்டோ

அரை சுத்திகரிக்கப்பட்ட கேராஜீனன் (SRC) தயாரிப்பு கணிசமாக மலிவானது மற்றும் உணவு மற்றும் பிற தயாரிப்புகளில் இயற்கையான பாலிசாக்கரைடு ஹைட்ரோஃபிலிக்காக தயாரிக்க எளிதானது . இந்த ஆராய்ச்சியின் நோக்கம்
கடற்பாசி கலாச்சாரத்தின் வெவ்வேறு கடலோர நீரில் இருந்து வரும் இரண்டு வெவ்வேறு SCR தயாரிப்புகளின் தரத்தை மதிப்பிடுவதாகும். தயாரிப்புகள் அதன் இரசாயனத் தரம் (ஃபோரியர் டிரான்ஸ்ஃபார்ம் இன்ஃப்ரா ரெட், சல்பேட் உள்ளடக்கம் மற்றும் கன உலோகங்கள்) மற்றும் உடல் தரம் (ஜெல் வலிமை மற்றும் பாகுத்தன்மை)
ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் தரத்தின் அடிப்படையில் வணிக SCR உடன் ஒப்பிடப்பட்டன . FTIR இன்
முறையானது
வணிகரீதியாக கடற்பாசி வளர்ப்பிற்கான தரமான திரையிடலாக பல்வேறு புவியியல் இடங்களில்
அவற்றின் இரசாயன கட்டமைப்பின் அடிப்படையில் பயனுள்ளதாக இருந்தது.
SCR தயாரிப்புக்கு பயன்படுத்தப்பட்ட மூலப்பொருள் k-carrageenan வகை கொண்ட Cottonii ஆகும். FTIR
ஸ்பெக்ட்ரோஸ்கோபி மூன்று வெவ்வேறு மாதிரிகளில் உள்ள மூலக்கூறுகள் மிகவும் ஒத்ததாக இருப்பதைக் காட்டியது, இது 1257,59 cm-1 இன் ஸ்பெக்ட்ரா பேண்டைக் காணலாம்,
இது எஸ்தர் சல்பேட்டைக் குறிக்கிறது, 933,55 cm-1 க்கு 3,6 அன்ஹைட்ரோகலக்டோஸ் மற்றும்
848,68 cm- 1 முறையே கேலக்டோசா-4- சல்பேட்டுக்கு ஒதுக்கப்பட்டது. வெவ்வேறு கடலோர நீரிலிருந்து SCR தயாரிப்பு
அவற்றின் தரத்தில் வேறுபட்டது.