தோஷியோ நிவா, ஷின்-இச்சிரோ யோகோயாமா, யுய்கா கவாடா, டோரு சுசுகி மற்றும் தோஷிஹிகோ ஓசாவா
நாங்கள் முன்பு O-desmethylangolensin (O-DMA)-உற்பத்தி செய்யும் பாக்டீரியம், க்ளோஸ்ட்ரிடியம் rRNA கிளஸ்டர் XIVa ஸ்ட்ரெய்ன் SY8519 ஐ தனிமைப்படுத்தினோம். SY8519 விகாரத்தின் மூலம் சோயா ஐசோஃப்ளவனாய்டுகளின் வளர்சிதை மாற்றத்தை நாங்கள் ஆய்வு செய்தோம், மேலும் "சிதைவு" மூலம் ஐசோஃப்ளவனாய்டுகளின் செயல்பாட்டை பாக்டீரியம் குறைக்கிறது என்பதைக் கண்டறிந்தோம். இந்த ஆய்வில், ஐசோஃப்ளேவோன்ஸ் ஃபார்மோனோடின் மற்றும் பயோசானின் ஏ ஆகியவற்றின் ஓ-மெத்தில் வழித்தோன்றல்கள் பாக்டீரியத்திற்கு அளிக்கப்பட்டன. Formononetin மற்றும் biochanin A ஆகியவை முறையே O-DMA மற்றும் 2-(4-hydroxyphenyl) ப்ரோபியோனிக் அமிலத்திற்கு வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்பட்டன, இவை அசல் ஐசோஃப்ளேவோன்களின் தயாரிப்புகளாகும். கலாச்சார ஊடகத்தின் நேர பாடப் பகுப்பாய்வின் மூலம் formononetin இலிருந்து O-DMA உற்பத்தியில் டெய்ட்சீனை ஒரு இடைநிலையாக நாம் கண்டறிய முடியும். எனவே, SY8519 திரிபு ஐசோஃப்ளேவோன்களின் O-மெத்தில் ஈதர்களை பிளவுபடுத்தும். SY8519 விகாரத்தால் கேலிக் அமிலம் மீதில் எஸ்டரின் O-மெத்தில் வழித்தோன்றல்களின் டீமெதிலேஷனை நாங்கள் ஆராய்ந்தோம். வளர்சிதை மாற்றமானது கிட்டத்தட்ட 3-O-மெத்தில்காலிக் அமிலம் மீதில் எஸ்டர் ஆனால் கேலிக் அமில எஸ்டர் அல்ல. இந்த முடிவுகள் SY8519 என்ற திரிபு சில பினோலிக் சேர்மங்களின் O-மெத்தில் ஈதர்களை டெமிதில் என்சைம் மூலம் பிளவுபடுத்துகிறது. கேலிக் அமிலம் மீதில் எஸ்டரின் O-மெத்தில் வழித்தோன்றல்களின் செயல்பாடுகளையும் ஒப்பிட்டுப் பார்த்தோம். மெத்தில் ஈதரின் எண்ணிக்கை குறைந்ததால், டைரோசினேஸ் தடுப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற மதிப்பீட்டின் செயல்பாடுகள் அதிகரித்தன. எனவே, வெவ்வேறு மைக்ரோஃப்ளோராவைக் கொண்ட மனிதர்களுடன் ஒப்பிடும்போது, SY8519 திரிபு கொண்ட மனிதர்கள் அல்லது தங்கள் குடலில் இதேபோன்ற நுண்ணுயிர் செயல்பாடு உள்ளவர்கள் பைட்டோ கெமிக்கல்களை உட்கொண்ட பிறகு வெவ்வேறு விளைவுகளை அனுபவிப்பார்கள்.