ஓகுந்திரன் எம்.ஏ* மற்றும் அயந்திரன் டி.ஏ
ஒபா நீர்த்தேக்கத்திலிருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட சில காட்டு மீன் இனங்களின் ஊட்டச்சத்து தகுதியின் ஒப்பீட்டு பகுப்பாய்வு நிலையான முறைகளைப் பயன்படுத்தி மேற்கொள்ளப்பட்டது. ஏழு வெவ்வேறு இனங்கள் (Tilapia guinnensis, Tilapia dageti, Tilapia zilli, Oreochromis aureus, Sarotherodon galilaeus, Oreochromis niloticus மற்றும் Hepsetus odoe) பன்னிரண்டு மாத காலத்திற்கு மாதிரிகள் மற்றும் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன. அனைத்து மாதிரி மீன் இனங்களும் போதுமான அளவு புரதம், ஈரப்பதம், கொழுப்பு, சாம்பல் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் சாம்பல் உள்ளடக்கம் மற்றும் கச்சா புரதத்தில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு (p<0.05) ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பதாக அருகாமையில் உள்ள கலவையின் முடிவுகள் காட்டுகின்றன. மேலும், தாதுக்களின் உள்ளடக்கங்களின் முடிவுகள், மாதிரி இனங்களில் துத்தநாகம், இரும்பு, தாமிரம், கால்சியம், சோடியம், பொட்டாசியம் மற்றும் மாங்கனீசு ஆகியவை கணிசமான அளவு புரதம், துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாட்டைக் கொண்டுள்ளன. எனவே, மேலும் ஆய்வுகள் வசிக்கும் உயிரினங்களின் ஒட்டுமொத்த ஊட்டச்சத்து கலவையை மேம்படுத்துவதற்காக நீர்நிலையின் தரத்தை மேம்படுத்துவதில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.