உயிர் சமநிலை மற்றும் உயிர் கிடைக்கும் தன்மை பற்றிய இதழ்

சுருக்கம்

எலிகளில் கொழுப்பு வளர்சிதை மாற்றத்தில் மொனாஸ்கஸ் பர்பூரியஸின் பூர்வீக மற்றும் நிலையான விகாரங்களின் விளைவுகளை ஒப்பிடுதல்

Marzieh Rezaei, Rasoul Roghanian, Iraj Nahvi மற்றும் Jamal Moshtaghian

பின்னணி: Monascus purpureus (MP) என்பது அஸ்கோமைசெட் வகையைச் சேர்ந்த ஒரு நுண்ணிய பூஞ்சை ஆகும். உணவுப் பொருட்களுக்கான நிறமி, சுவையூட்டுதல் மற்றும் உற்பத்தி செய்யும் பாதுகாப்பு முகவர்கள் மற்றும் மருந்துகளில் கொழுப்பைக் குறைக்கும் முகவர்கள் என இது பரந்த அளவிலான பயன்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. இந்த ஆய்வு ஈரானில் உள்ள இஸ்பஹான் பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ள நுண்ணுயிர் சேகரிப்பில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பூர்வீக எம்பியின் விளைவுகளையும், கொலஸ்ட்ரால் (சோல்), ட்ரைகிளிசரைடு (டிஜி), குறைந்த அடர்த்தி கொண்ட லிப்போபுரோட்டீன் (டிஜி) ஆகியவற்றின் செறிவு அளவுகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களின் நிலையான விகாரமான டிஎஸ்எம் 1603ஐயும் ஒப்பிட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. LDL) மற்றும் உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம் (HDL) சிகிச்சை எலிகள் செராவில்.

முறைகள்: நீரில் மூழ்கிய நொதித்தல் மூலம் இரண்டு விகாரங்களிலிருந்து நிறமிகள் உற்பத்தி செய்யப்பட்டன. சராசரி உடல் எடை 250 கிராம் கொண்ட 25 விஸ்டார் எலிகள் தலா 5 பேர் கொண்ட 5 குழுக்களாக விநியோகிக்கப்பட்டன. குழு 1 மற்றும் குழு 2 ஆகியவை முறையே 25% அல்லது 100% செறிவுகளுடன் சிவப்பு நிறமியைப் பெற்றன. குழு 3 மற்றும் குழு 4 ஆகியவை முறையே 25% அல்லது 100% செறிவுகளுடன் சிவப்பு நிறமியைப் பெற்றன. சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட விலங்குகளுக்கு நிறமி கரைசல்களுக்கு இலவச அணுகல் மட்டுமே இருந்தது, ஏனெனில் கட்டுப்பாட்டு குழுவில் உள்ள விலங்குகளுக்கு வழக்கமான குடிநீர் மட்டுமே இலவச அணுகல் இருந்தது.

முடிவுகள்: எலிகளின் உணவில் நிறமியை வழக்கமாகப் பயன்படுத்துவது சோல், டிஜி மற்றும் எல்டிஎல் ஆகியவற்றின் செறிவு அளவைக் குறைக்கலாம், ஆனால் எச்டிஎல்லை அதிகரிக்கலாம் என்று முடிவுகள் குறிப்பிடுகின்றன. கலாச்சார ஊடகத்தின் தேர்வுமுறையைப் பயன்படுத்தி இந்த ஆய்வில், கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது சிகிச்சையளிக்கப்பட்ட விலங்குகளில் எந்த எதிர்மறையான விளைவும் காணப்படவில்லை.

முடிவு: இரண்டு விகாரங்களின் விளைவுகளை ஒப்பிடுகையில், ஒரே மாதிரியான முடிவுகள் காணப்பட்டன, ஆனால் பூர்வீக விகாரம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருந்தது மற்றும் HDL செறிவை அதிகரிப்பதில் ஒன்றுதான்.