உயிரியல், வேளாண்மை & சுகாதார அறிவியல் பற்றிய குளோபல் ஜர்னல்

சுருக்கம்

ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தில் நீர் அழுத்தத்தின் விளைவு மற்றும் இந்திய கடுகு [பிராசிகா ஜுன்சியா (எல்.) செர்ன் மற்றும் காஸ்] மரபணு வகைகளில் அவற்றின் அதிகரிப்பு

டாக்டர் சித்த ரஞ்சன் சாஹூ, டாக்டர் மானசி டாஷ் & டாக்டர் என். ஆச்சார்யா

கடுகு பயிர், அதன் ஆன்டோஜெனியின் போது, ​​பல்வேறு அளவுகளில் ஈரப்பத அழுத்தத்தின் விளைவை எதிர்கொள்கிறது, குறிப்பாக பயிரின் வெவ்வேறு வளர்ச்சி நிலைகளில் உற்பத்தி மற்றும் உற்பத்தித்திறனில் கடுமையான குறைப்பு ஏற்படுகிறது. பூசா பஹார், வருணா, பூசா ஜெய் கிசான் மற்றும் பூசா அக்ரானி ஆகிய நான்கு வகையான இந்திய கடுகு நீர் அழுத்தத்திற்கான உயிர்வேதியியல் எதிர்வினையை ஆய்வு செய்ய பயன்படுத்தப்பட்டது. பயிர் வளர்ச்சியின் 3 வெவ்வேறு நிலைகளில், அதாவது தாவர (S1), இனப்பெருக்கம் (S2) மற்றும் காய் நிரப்புதல் (S3) நிலைகளில் நீர்ப்பாசனத்தை நிறுத்தி வைப்பதன் மூலம் நீர் அழுத்தம் விதிக்கப்பட்டது. வெவ்வேறு வளர்ச்சி நிலைகளில் அழுத்தத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைத்து வகைகளிலும் மொத்த குளோரோபில் உள்ளடக்கம், நைட்ரேட் ரிடக்டேஸ் செயல்பாடு (NRA) மற்றும் ஸ்டார்ச் உள்ளடக்கம் கணிசமாகக் குறைந்துள்ளது, காய் நிரப்பும் கட்டத்தில் அதிகபட்ச குறைப்பு காணப்பட்டது. மொத்த குளோரோபில் உள்ளடக்கத்தில் நீர் அழுத்தத்தின் அதிகபட்ச தாக்கம் பயிர்வகைகளில் காய்களை நிரப்பும் கட்டத்தில் (35.68- 44.81%) காணப்பட்டது. மொத்த குளோரோபில் உள்ளடக்கம் cv இல் அதிகபட்சமாக குறைந்தது. பூசா அக்ரானி மற்றும் பூசா ஜெய் கிசானில் குறைந்தபட்சம். வெவ்வேறு வளர்ச்சி நிலைகளில் அழுத்தத்தைப் பொருட்படுத்தாமல் அனைத்து சோதனை வகைகளிலும் புரோலைன் குவிப்பு அதிகரித்தது, இனப்பெருக்க கட்டத்தில் அதிகபட்ச குவிப்பு காணப்பட்டது. வருணா இரகமானது அதிகபட்ச புரோலின் திரட்சியை பதிவு செய்தது. மொத்த குளோரோபில் மற்றும் ப்ரோலைன் உள்ளடக்கம் ஆகியவை வறட்சிக்கு ஆளாகும் சூழல்களுக்கு சாகுபடியை பரிசோதிக்க விரும்பத்தக்க பண்புகளாக கருதலாம்.