மருத்துவ நுண்ணுயிரியல்: திறந்த அணுகல்

சுருக்கம்

சரவாக்கின் குச்சிங்கில் நுண்ணுயிர் பயோஃபில்ம் வளர்ச்சிக்கு எதிராக சவர்க்காரங்களின் செயல்திறன்

எலெக்சன் நில்யன், ஷெரில் மெலிண்டா, மிக்கி வின்சென்ட் மற்றும் லெஸ்லி பிலுங்

இந்தப் பரப்புகளில் உருவாகும் பயோஃபிலிம்கள்தான் இறுதி தயாரிப்பில் மாசுபடுவதற்கு முக்கிய காரணமாகும் . உணவுப் பொருட்கள் அல்லது தயாரிப்பு தொடர்பு பரப்புகளில் பாக்டீரியாவின் இணைப்பு கடுமையான சுகாதார பிரச்சனைகளுக்கும் உணவு கெட்டுப்போவதால் பொருளாதார இழப்புகளுக்கும் வழிவகுக்கிறது. சவர்க்காரம் பொதுவாக உணவுப் பொருட்களின் மேற்பரப்பில் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைத் தணிக்க மற்றும் எந்த உணவு விநியோகச் சங்கிலி செயல்முறையிலும் துப்புரவுப் பொருளாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த ஆய்வில், பயோஃபில்ம் வடிவத்திற்கு உணவில் பரவும் நோய்க்கிருமிகளின் ஒற்றை உயிரணுவிற்கு எதிராக வணிக சவர்க்காரத்தின் செயல்திறன் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது; கிளெப்சில்லா நிமோனியா, பேசிலஸ் செரியஸ் மற்றும் ஸ்டேஃபிளோகோகஸ் ஆரியஸ். மூன்று சோப்புகளின் பாக்டீரியா எதிர்ப்பு செயல்பாடு; சவர்க்காரம் 1, சோப்பு 2 மற்றும் சவர்க்காரம் 3 ஆகியவை வட்டு பரவல் சோதனையைப் பயன்படுத்தி தடுப்பின் விட்டம் மண்டலத்தை அளவிடுவதன் மூலம் மதிப்பீடு செய்யப்பட்டன. S. aureus 27.67 ± 0.577 மிமீ (சராசரி ± நிலையான விலகல்) மிக உயர்ந்த மண்டலத் தடுப்பைக் காட்டியது, அதேசமயம் K. நிமோனியா சவர்க்காரம் 4. குறைந்தபட்ச தடுப்புச் செறிவு (MICMICMIC) மற்றும் 19.97 ± 0.577 மிமீ தடுப்பின் மிகக் குறைந்த மண்டலத்தைக் காட்டியது. (எம்பிசி) தீர்மானிக்கப்பட்டது 96-கிணறு மைக்ரோடிட்டர் தட்டுகளைப் பயன்படுத்துகிறது. அனைத்து சவர்க்காரங்களும் பரிசோதிக்கப்பட்ட பாக்டீரியாவிற்கு எதிரான தடுப்பு செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்தின. D3 ஆனது S. ஆரியஸின் மிகக் குறைந்த MIC மற்றும் MBC ஐ முறையே 0.390 mg/ml மற்றும் 0.781 mg/ml ஆகக் காட்டியது, அதேசமயம் K. நிமோனியா அதிக MIC மற்றும் MBC 3.125 mg/ml மற்றும் 6.25 mg/ml என உள்ளது. பயோஃபில்ம் ஒழிப்பு திறன் தொடர்பான குறைந்தபட்ச பாக்டீரிசைடு ஒழிப்பு செறிவை (MBEC) சோதிக்க ஆய்வுகள் மேலும் செய்யப்பட்டுள்ளன. MBEC முடிவு சவர்க்காரம் 3 ஆனது 3.125 mg/ml இல் S. ஆரியஸின் உயிரிப்படலத்தை அழிக்க முடியும் என்பதைக் காட்டுகிறது. எனவே, எதிர்காலத்தில் நோய் வெடிப்பை ஏற்படுத்தக்கூடிய உயிரி படலத்தின் வளர்ச்சியைத் தணிக்க, உணவுப் பொருட்களின் மேற்பரப்புகள் மற்றும் செயலாக்கக் கோடுகளில் பொருத்தமான சவர்க்காரம் இணைக்கப்படலாம்.