மானுடவியல் அறிக்கைகள் இதழ்

சுருக்கம்

ஜிம்மா, மேற்கு-எத்தியோப்பியாவில் தரமான புரோட்டீன் சோளம் ( ஜியா மேஸ் எல்) கலப்பினங்களின் மதிப்பீடு

அமன் ஜே, பான்டே கே, அலமேரிவ் எஸ் மற்றும் டோலேரா பி*

எத்தியோப்பியாவில் மக்காச்சோளம் ஒரு முக்கியமான உணவுப் பயிர். ஆனால் அதன் விதை புரதம் இரண்டு அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்கள் (லைசின் மற்றும் டிரிப்டோபான்) இல்லாததால் அதன் ஊட்டச்சத்து தரம் மோசமாக உள்ளது. தற்போதைய ஆய்வின் நோக்கம் CIMMYT ஆல் உருவாக்கப்பட்ட தரமான புரதச் சோளம் (QPM) கலப்பினங்களின் செயல்திறனை மதிப்பீடு செய்வதாகும். நாற்பத்து மூன்று QPM கலப்பினங்கள் மற்றும் 2 காசோலைகள் இரண்டு பிரதிகளுடன் 5X9 ஆல்பா லட்டு வடிவமைப்பைப் பயன்படுத்தி சோதிக்கப்பட்டன. SAS பதிப்பு 9.2 ஐப் பயன்படுத்தி தரவு ANOVA க்கு உட்படுத்தப்பட்டது. ANOVA மரபணு வகைகளில் (p<0.001), 50% குஞ்சம், காது உயரம், தாவர எண்ணிக்கை மற்றும் தானிய மகசூல் ஆகியவற்றில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளை வெளிப்படுத்தியது. காது உயரம், வரிசைகள்/காதுகளின் எண்ணிக்கை, தானியங்களின் எண்ணிக்கை/வரிசை மற்றும் தானிய மகசூல் ஆகியவற்றிற்கு உயர் பினோடைபிக் மாறுபாடுகள் காணப்பட்டன. காது உயரம், தாவர எண்ணிக்கை, வரிசைகள்/காதுகளின் எண்ணிக்கை, தானியங்களின் எண்ணிக்கை/வரிசை மற்றும் தானிய மகசூல் ஆகியவற்றிற்கு மாறுபாட்டின் பினோடைபிக் குணகம் மற்றும் மாறுபாட்டின் மரபணு குணகம் அதிகமாக இருந்தது. அதிகபட்சம் (0.91) மற்றும் குறைந்தபட்சம் (0.23) பரந்த உணர்வு பரம்பரை வரிசைகள்/காது மற்றும் நாட்கள் 50% வரை முறையே பதிவு செய்யப்பட்டுள்ளது.