மீன்வளர்ப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு இதழ்

சுருக்கம்

சைபீரியன் ஸ்டர்ஜன் மற்றும் ஆப்பிரிக்க கேட்ஃபிஷ் ஆகியவற்றிலிருந்து ஹிண்ட்கட் பாக்டீரியாவால் அராபினாக்சிலான்-ஒலிகோசாக்கரைடுகள், ஒலிகோபிரக்டோஸ் மற்றும் அவற்றின் மோனோமெரிக் சர்க்கரைகள் ஆகியவற்றின் நொதித்தல்.

ஜஹ்ரா ஜெரய்லோ, யூஜின் ருரங்வா, டாம் வான் டி வீலே, கிறிஸ்டோஃப் எம் கோர்டின், ஜான் ஏ டெல்கோர், ஜோஹன் பைஸ்*, ஃபிரான்ஸ் ஆலிவியர்

ஜீரணிக்க முடியாத ஒலிகோசாக்கரைடு (NDO) தயாரிப்புகளான அராபினாக்சிலான்-ஒலிகோசாக்கரைடுகள் (AXOS) மற்றும் ஒலிகோஃப்ரக்டோஸ் (OF) மற்றும் அவற்றின் அந்தந்த மோனோமெரிக் சர்க்கரைகளான சைலோஸ் மற்றும் பிரக்டோஸ் ஆகியவற்றின் இன் விட்ரோ நொதித்தல்
, இரண்டு முக்கிய மீன் வகைகளான ஹிண்ட்குட் மைக்ரோபயோட்டாவால் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. ஸ்டர்ஜன் (அசிபென்சர் baerii) மற்றும் ஆப்பிரிக்க கேட்ஃபிஷ் (Clarias gariepinus). இரண்டு மீன் இனங்களின் பின்குடலில் இருந்து வரும் இனோகுலா நான்கு அடி மூலக்கூறுகளில் 1.0% கொண்ட பாட்டில்களில் 48 மணிநேரம் அடைகாக்கப்பட்டது, அதாவது AXOS, OF, சைலோஸ் அல்லது பிரக்டோஸ். உற்பத்தி செய்யப்பட்ட குறுகிய-செயின் கொழுப்பு அமிலங்களின் (SCFAs) அளவுகள் மற்றும் சுயவிவரங்கள் இரண்டு மீன் இனங்கள் மற்றும் அடி மூலக்கூறுகளுக்கு இடையில் வேறுபடுகின்றன. சைபீரியன் ஸ்டர்ஜனின் ஹிண்ட்கட் நுண்ணுயிரியானது ஆப்பிரிக்க கேட்ஃபிஷிலிருந்து வரும் மைக்ரோபயோட்டாவை விட அதிக நொதித்தல் திறன் கொண்டது. சைபீரியன் ஸ்டர்ஜனில் இருந்து மைக்ரோபயோட்டா மூலம் AXOS ஐ விட சைலோஸ் மிகவும் எளிதாக புளிக்கப்பட்டது, அதேசமயம் OF ஆனது ஆப்பிரிக்க கெட்ஃபிஷ் இனோகுலம் கொண்ட பிரக்டோஸை விட விரைவாக புளிக்கப்பட்டது. SCFA கள் மீன் இனங்கள் மற்றும் அனைத்து அடி மூலக்கூறுகளுக்கும் அசிட்டிக் அமிலத்தால் ஆதிக்கம் செலுத்தியது. சைபீரியன் ஸ்டர்ஜனின் ஹிண்ட்குட் மைக்ரோபயோட்டா மூலம் OF மற்றும் பிரக்டோஸ் நொதித்தல் 48 மணிநேர அடைகாக்கும் பிறகு அதிக அளவு பியூட்ரிக் மற்றும் கிளை-செயின் கொழுப்பு அமிலங்களை அளித்தது. இந்த ஆய்வின் முடிவுகள், AXOS, OF மற்றும் அவற்றின் மோனோமெரிக் சர்க்கரைகள், சைபீரியன் ஸ்டர்ஜன் மற்றும் ஆப்பிரிக்க கெட்ஃபிஷிலிருந்து வரும் ஹிண்ட்குட் மைக்ரோபயோட்டாவின் நுண்ணுயிர் நொதித்தல் செயல்பாட்டில் அடி மூலக்கூறு மற்றும் இனங்கள் சார்ந்து தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகின்றன.