மீன்வளர்ப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு இதழ்

சுருக்கம்

மீன் ஒரு இயற்கை நீரிழிவு விலங்கு ஏன்?

ஸ்ரீ லட்சுமி அஜித்

குளுக்கோஸ் என்பது உயிரினங்களின் பெரும்பகுதியில் ஆற்றலை உருவாக்குவதற்கு உடலியல் ரீதியாக மிகவும் முக்கியத்துவம் வாய்ந்த மோனோ சாக்கரைடுகளாக இருக்கலாம். கார்ப் செரிமானத்தில் குளுக்கோஸ் குவியத் துகளாகக் கருதப்படுகிறது. இது இரத்தத்தில் இருந்து நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படும் தனித்த மோனோசாக்கரைடு ஆகும், எனவே இது உயிரினத்தின் பெரும்பகுதியில் மிகவும் விரும்பப்படும் மோனோசாக்கரைடு ஆகும். அது எப்படியிருந்தாலும், மீன்கள் குளுக்கோஸ் பயன்பாட்டிற்கு மிகவும் உதவியற்ற பின்னடைவைக் காட்டுகின்றன. மீனில் உள்ள டயட்டரி குளுக்கோஸ், இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவை தாமதப்படுத்துகிறது, மேலும் அதன் தளர்வுக்கு நீண்ட காலம் எடுக்கும். இந்த தாமதமான ஹைப்பர் கிளைசெமிக் நிலை மீன்களில் உடலியல் அழுத்தத்தைத் தூண்டுகிறது மற்றும் அதன் விளைவாக வளர்ச்சி குறைகிறது மற்றும் அதிக தீவன மாற்ற விகிதம் (எஃப்சிஆர்) ஏற்படுகிறது. மீனில் உள்ள ஹைப்பர் கிளைசீமியாவுக்கு சில கூறுகள் பதிலளிக்கக்கூடியவை, அவை மீன் உணவில் மாவுச்சத்தை இணைக்கும்போது சிந்திக்க வேண்டும். உண்மை இருந்தபோதிலும், மீன்களில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குறிப்பிட்ட உணவுத் தேவை இல்லை. ஆற்றல் முன்நிபந்தனையை சரிசெய்வதற்கும் தீவனச் செலவைக் குறைப்பதற்கும் இது அக்வா வளர்ப்பாளர்களிடையே பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.