மீன்வளர்ப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு இதழ்

சுருக்கம்

பால்மீனின் வளர்ச்சி செயல்திறன் மற்றும் உயிர்வாழும் விகிதங்கள் ( சானோஸ் சானோஸ் ) அன்னாசிப்பழச் சாற்றுடன் கூடுதலாக அளிக்கப்படும் ஊட்ட உணவுகள்.

கிகி வஹ்யு நிலம்சாரி, ஜோஹன்னஸ் ஹுதாபரத், டயானா ரச்மாவதி, பாயு பிரகோசோ ஆதி

மில்க்ஃபிஷ் ( சானோஸ் சானோஸ்) என்பது இந்தோனேசிய மொழியில் வாடிக்கையாளர்களால் மலிவாகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்கும் புரதத்தின் தேவையை நிறைவேற்றுவதற்கான மூலோபாயப் பொருட்களில் ஒன்றாகும். குறைந்த தீவன திறன் என்பது பால்மீன் தீவிர விவசாயத்தில் உள்ள தடைகளில் ஒன்றாகும். அன்னாசிப்பழச் சாற்றில் உள்ள ப்ரோமெலைன் என்சைம், வெளிப்புற நொதிகளில் தீவனத்தை செரிமானம் செய்வதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கும் வெளிப்புற நொதியைச் சேர்ப்பதன் மூலம் இதைச் சமாளிக்க முடியும். ப்ரோமெலைன் என்சைம் புரோட்டீஸில் ஒன்றாகும், இது அமில அமினோவில் பெப்டைட்டின் ஹைட்ரோலைசிங் மூலம் புரதத்தைக் கரைக்கும் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. இந்தச் சோதனையானது, அன்னாசிப் பழத்தின் சாற்றை செயற்கைத் தீவனத்தின் மீது செலுத்தும் விளைவை அறியும் நோக்கத்தைக் கொண்டுள்ளது, இது பால்மீன்களின் ( சி. சானோஸ் ) பயன்பாட்டுத் திறன், வளர்ச்சி மற்றும் உயிர்வாழும் விகிதத்தை உணவாகக் கொடுக்கிறது. மீன் மாதிரிகள் சராசரியாக 3.54 ± 0.03 கிராம் எடையுடன் 42 நாள் பழமையான C. சானோஸைப் பயன்படுத்தியது. இந்த ஆராய்ச்சி முறையே 4 சிகிச்சைகள் மற்றும் 3 பிரதிகளுடன் முற்றிலும் சீரற்ற சோதனை மற்றும் வடிவமைப்பு முறைகளை (RAL) பயன்படுத்தியது. சிகிச்சை A (0 ml), B (2.5 ml), C (5 ml) மற்றும் D (7.5 ml) ஆகியவை பயன்படுத்தப்பட்ட சிகிச்சைகள். அன்னாசிப்பழச் சாற்றின் விகிதம் தீவனப் பயன்பாட்டுத் திறன் (EPP), புரதத் திறன் விகிதம் (PER) மற்றும் ஒப்பீட்டு வளர்ச்சி விகிதம் (RGR) ஆகியவற்றில் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்க செல்வாக்கு (P <0.01), ஆனால் குறிப்பிடத்தக்க செல்வாக்கு (P>0.01) என்று முடிவுகள் காட்டுகின்றன. மொத்த தீவன நுகர்வு(TKP) மற்றும் உயிர்வாழும் விகிதம்(SR). அன்னாசிப்பழச் சாற்றின் உகந்த டோஸ் 4.50 மில்லி ஆகும், இது EPP அதிகபட்சமாக 52.73% உற்பத்தி செய்யலாம். அதிகபட்சமாக 4.26 மில்லி அன்னாசிப்பழச் சாறு அதிகபட்சமாக 1.55% மற்றும் அன்னாசிப்பழச் சாற்றின் உகந்த அளவு 4.39 மில்லி RGR 3.22% உற்பத்தி செய்ய முடியும்.