பார்மசூட்டிகா அனலிட்டிகா ஆக்டா

சுருக்கம்

ஜிமோமோனாஸ் மொபிலிஸால் உற்பத்தி செய்யப்படும் லாக்டோபயோனிக் அமிலம்: இலக்கு நானோ துகள்களைத் தயாரிப்பதற்கான மாற்று

டிசியானா அலெக்ஸாண்ட்ரா வால்லே, ஏஞ்சலோ அடோல்போ ருஸ்ஸா, மார்கோ ஃபேபியோ மாஸ்ட்ரோனி, எலோனே மால்வெஸ்ஸி, மௌரிசியோ மௌரா டா சில்வீரா, ஓசைர் டி சோசா மற்றும் கில்மர் சிட்னி எர்ஸிங்கர்

ஜிமோமோனாஸ் மொபிலிஸ் என்ற பாக்டீரியா, குளுக்கோஸுக்கு மாற்றாக பிரக்டோஸ் மற்றும் வெவ்வேறு அல்டோஸ் கலவையிலிருந்து பல கரிம அமிலங்களை உருவாக்கும் திறனைக் கொண்டுள்ளது. இந்த கரிம அமிலங்களில் ஒன்றான லாக்டோபயோனிக் அமிலம், லாக்டோஸின் ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது மற்றும் பிரக்டோஸ் குறைப்புப் பொருளான சர்பிடால் உடன் சம அளவுகளில் உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. சோர்பிடால் உணவு மற்றும் மருந்துத் துறையில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே சமயம் லாக்டோபயோனிக் அமிலம் மருத்துவம் மற்றும் அழகுசாதனப் பொருட்களில் முக்கியமான பயன்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது. லாக்டோபயோனிக் அமிலம் மருந்து வெக்டரைசேஷன், குறிப்பாக கட்டி எதிர்ப்பு மருந்துகளுக்கு சாத்தியம் உள்ளதாக இலக்கியத்தில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. இந்த வேலையின் நோக்கம், ஜிமோமோனாஸ் மொபிலிஸால் உற்பத்தி செய்யப்படும் லாக்டோபயோனிக் அமிலம் வேதியியல் சிகிச்சை முகவர்களின் இலக்கு விநியோகத்திற்கு பயன்படுத்தப்படலாம் என்பதைக் காட்டுவதாகும். HPLC, NMR மற்றும் polarimetry போன்ற பகுப்பாய்வு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி, Zymomonas mobilis இல் உற்பத்தி செய்யப்படும் லாக்டோபயோனிக் அமிலம், Sigma® இலிருந்து 97% தூய லாக்டோபயோனிக் அமில உப்புடன் ஒப்பிடும் போது அதிக தூய்மை (100%) கொண்டதாக இருப்பதைக் காட்டினோம். கூடுதலாக, Zymomonas இலிருந்து தயாரிக்கப்பட்ட லாக்டோபயோனிக் அமிலம் எந்த அசுத்தங்களும் அல்லது ரேஸ்மிக் ஐசோமர்களும் இல்லாமல் இருந்தது மற்றும் ஒரு திறந்த சங்கிலியைக் கொண்டிருந்தது, இது நானோ துகள் மருந்துகளின் இலக்கு விநியோகத்திற்கு அதன் பொருத்தத்தை பரிந்துரைக்கிறது.