பார்மசூட்டிகா அனலிட்டிகா ஆக்டா

சுருக்கம்

காஞ்சியின் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் குறிப்பான் அடிப்படையிலான முடுக்கப்பட்ட நிலைத்தன்மை மற்றும் அதன் முக்கிய மூலப்பொருளான டாக்கஸ் கரோட்டா எல். வேர்களின் எத்தனால் சாறு

லத்தீஃப் ஏ, ஹுசைன் கே, புகாரி என்ஐ, ஷாபி எச் மற்றும் மஜார் எம்

ஒரு சுய-புளிக்கப்பட்ட புரோபயாடிக் பானம் காஞ்சி-டாக்கஸ் கரோட்டா எல். சப்ஸ்பியின் வேர்களில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது. sativus (Hoffm.) Arcang. var vavilovii Mazk. (Apiaceae)-பல சிகிச்சை முறைகள் காரணமாக பல ஆசிய நாடுகளில் பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகிறது. இருப்பினும், நிலையற்ற தன்மை மற்றும் மூலப்பொருட்களின் இருப்பு காரணமாக இந்த பானம் 2-3 மாதங்களுக்கு மட்டுமே கிடைக்கும். எனவே, இந்த தீர்வை நீண்ட காலத்திற்கு கிடைக்கச் செய்ய, தற்போதைய ஆய்வு, வளர்சிதை மாற்ற ஒப்பீடு மற்றும் மார்க்கர்-அடிப்படையிலான HPLC முறையைப் பயன்படுத்தி அதன் முக்கிய மூலப்பொருளான காஞ்சி மற்றும் எத்தனால் சாற்றின் துரிதப்படுத்தப்பட்ட நிலைத்தன்மை மற்றும் வெவ்வேறு இயக்க அளவுருக்கள் ஆகியவற்றை விவரிக்கிறது. மாதிரிகள் ஆறு மாத காலத்திற்கு வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தின் மூன்று வெவ்வேறு நிலைகளில் சேமிக்கப்பட்டன. மன அழுத்த சூழ்நிலைகளின் நிலைத்தன்மையை மதிப்பிடுவதற்கு ஒப்பிடும்போது வெவ்வேறு நேர இடைவெளியில் எடுக்கப்பட்ட இரண்டு மாதிரிகளின் UV-தெரியும் வளர்சிதை மாற்ற கைரேகைகள். அதே மாதிரிகள் HPLC முறையைப் பயன்படுத்தி ஃப்ளோரசன்ட் கண்டறிதலுடன் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டன, அவை இயக்க அளவுருக்களைத் தீர்மானிக்கவும் மற்றும் 25 ° C இல் அடுக்கு ஆயுளைக் கணிக்கவும் பயன்படுத்தப்பட்டன. வளர்சிதை மாற்றத்தின் கைரேகைகள் ஒப்பீடு உச்ச தீவிரம் மற்றும் முற்றிலும் மாறுபட்ட சுயவிவரங்களின் தோற்றத்தில் குறைவு காட்டியது. மாதிரிகள் அதிக வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதத்தில் சேமிக்கப்படும். ஃபெருலிக் அமிலத்தின் உள்ளடக்கத்தின் அடிப்படையில், இரண்டு தயாரிப்புகளும் பூஜ்ஜிய வரிசை சிதைவைப் பின்பற்றின. எத்தனால் சாறு காஞ்சியை விட அதிக அடுக்கு வாழ்க்கை, செயல்படுத்தும் ஆற்றல் மற்றும் முன்-அதிவேக காரணி ஆகியவற்றைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது. தற்போதைய ஆய்வின் முடிவுகள், காஞ்சி உற்பத்தியாளர்கள் UV-தெரியும் வளர்சிதை மாற்ற சுயவிவரங்களைப் பயன்படுத்தி, இந்த பானத்தை ஆண்டு முழுவதும் கிடைக்கச் செய்ய Daucus carota L. வேர்களின் நிலைத்தன்மை மற்றும் எத்தனால் சாறு ஆகியவற்றை மதிப்பிடலாம்.