ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ்

சுருக்கம்

நூறு மருத்துவ தாவரங்களின் உலோக உள்ளடக்கம்

வசீம் எச், ஷகில்லா ரஹ்மான், ஹம்சா நோரீன், ஷெஹ்னாஸ் குல், சையதா நிதா ஜைனப் காஸ்மி, மரியம் ஜான், அதா உர் ரஹ்மான், ஜியாரத் ஷா, அலி ரியாஸ் மற்றும் இம்தாதுல்லா முகமதுசாய்

உயிரணுக்களின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கும் உயிரினங்களின் உயிர்வாழ்விற்கும் கன உலோகங்கள் அவசியம். உடலின் உடலியல் மற்றும் உயிர்வேதியியல் செயல்பாட்டிற்கு இவை தேவைப்படுகின்றன, ஆனால் அதிக செறிவில் அவை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. உண்மையில் அத்தியாவசியமற்ற உலோகங்களான (ஈயம் (பிபி), பாதரசம் (எச்ஜி) மற்றும் காட்மியம் (சிடி)) ஆகியவை மிகக் குறைந்த செறிவில் கூட அதிக தீங்கு விளைவிக்கும். கனரக உலோகங்கள் மண், காற்று மற்றும் நீர் ஆகியவற்றில் எளிதில் உயிரினங்களுக்குள் நுழையும் என்பதைக் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டியது அவசியம். ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்தில் குரோமியம் (Cr), இரும்பு (Fe), நிக்கல் (Ni), தாமிரம் (Cu), காட்மியம் (Cd), ஈயம் (Pb) மற்றும் ஆர்சனிக் (As) போன்ற உலோகங்களின் பங்கை இலக்கியம் எடுத்துக்காட்டுகிறது. ஃபென்டன் வேதியியல்/ஹேபர்-வெயிஸ் எதிர்வினை என்பது கனரக உலோகங்கள் எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் மற்றும் நைட்ரஜன் வகைகளை (ROS மற்றும் RNS) உற்பத்தி செய்து இறுதியில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தத்தை ஏற்படுத்தும் வழிமுறைகள் ஆகும். ரெடாக்ஸ்-செயலில் மற்றும் செயலற்ற உலோகங்கள் செல்லுலார் ஆக்ஸிஜனேற்ற அமைப்பைக் குறைக்கலாம், குறிப்பாக தியோல்-கொண்ட என்சைம்கள் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றங்கள் மற்றும் செல்லுலார் மரணத்திற்கு வழிவகுக்கும். தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட தாவரங்களின் உலோக உள்ளடக்கங்கள் பற்றிய மதிப்புமிக்க தகவல்களை வழங்க இந்த மதிப்பாய்வு பங்களிக்கும். இந்த நோக்கத்திற்காக, பத்து கனிம உள்ளடக்கங்கள் (சோடியம் (Na), பொட்டாசியம் (K), கால்சியம் (Ca), மெக்னீசியம் (Mg), துத்தநாகம் (Zn), இரும்பு (Fe), தாமிரம் (Cu) பற்றிய தகவல்கள் இலக்கியங்களிலிருந்து சேகரிக்கப்பட்டுள்ளன. பாகிஸ்தானில் வளர்க்கப்படும் 100 மருத்துவ தாவரங்களில் குரோமியம் (Cr), நிக்கல் (Ni) மற்றும் மாங்கனீசு (Mn)). தினசரி கனிம உட்கொள்ளும் தரநிலைகளுடன் ஒப்பிடும்போது பெரும்பாலான தாவரங்கள் உகந்த மதிப்புகளைக் கொண்டிருப்பதை உலோக உள்ளடக்கங்கள் காட்டுகின்றன. இருப்பினும், மண்ணின் கலவை, வெவ்வேறு புவியியல் பகுதிகள் மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மாற்றங்கள் உள்ளிட்ட கனிம செறிவில் உள்ள மாறுபாடுகளுக்கு பல காரணிகள் காரணமாக இருக்கலாம்.