நுண்ணுயிர் & உயிர்வேதியியல் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

நைஜீரியாவின் தென்மேற்கு மூன்று நகரங்களில் உள்ள வீட்டு குளிர்சாதனப் பெட்டிகளின் நுண்ணுயிரியல் தரம்

ஃப்ளோரா ஒலுவாஃபெமி, சாரா அக்போகுமா, தைவோ ஒலடிரன் மற்றும் அடெலோடுன் கோலாபோ

வீட்டு குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் உணவுப் பொருட்கள் கெட்டுப்போதல் மற்றும் உணவு மூலம் பரவும் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கும் நோய்க்கிருமி மாசுபாட்டின் சாத்தியமான ஆதாரமாகும். இபாடன், லாகோஸ் மற்றும் அபேகுடாவில் உள்ள வீட்டுக் குளிர்சாதனப் பெட்டிகளின் நுகர்வோரின் அறிவு மற்றும் சுகாதார நிலையை ஆய்வு செய்வதற்காக இந்த ஆய்வு மேற்கொள்ளப்பட்டது. நூற்றி எண்பது குடும்பங்கள் தோராயமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டன. சமூக மக்கள்தொகை பண்புகள், குளிர்சாதனப் பெட்டியின் தரம் மற்றும் பராமரிப்பு நடைமுறைகள், உணவு மூலம் பரவும் நோய்கள் பற்றிய வீட்டுக்காரர்களின் அறிவு மற்றும் மின்சார விநியோகத்தின் அதிர்வெண் ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய கேள்வித்தாள்கள் நிர்வகிக்கப்பட்டன. ஒவ்வொரு குளிர்சாதனப்பெட்டியின் உட்புறமும் பெப்டோன் நீர்த்தத்தில் ஊறவைக்கப்பட்ட ஒரு மலட்டுத் துணியால் துடைக்கப்பட்டது. சேகரிக்கப்பட்ட ஒவ்வொரு மாதிரியும் நான்கு வெவ்வேறு கலாச்சார ஊடகங்களில் பூசப்பட்டது. ஊட்டச்சத்து அகார், மேக்கன்கி அகர், மன்னிடோல் சால்ட் அகர் மற்றும் உருளைக்கிழங்கு டெக்ஸ்ட்ரோஸ் அகார். பெரும்பாலான வீட்டுக்காரர்களுக்கு உணவு மூலம் பரவும் நோய் பற்றிய நல்ல அறிவும், குளிர்சாதனப் பெட்டிகளை ஜெனரேட்டர்கள் மூலம் இயக்குவதும், சில கல்வித் திறன்கள் இருப்பதும் முடிவுகள் காட்டுகின்றன. சில குளிர்சாதனப் பெட்டிகள் மாசுபடுவதிலிருந்து முற்றிலும் விடுபட்டன (பாக்டீரியா அல்லது பூஞ்சை எதுவும் கண்டறியப்படவில்லை) மற்றவை மாசுபட்டதாகக் கண்டறியப்பட்டது. பாக்டீரியாக்களின் மொத்த எண்ணிக்கை 0 மற்றும் 14.1 × 106 cfu/ml வரை இருக்கும், பூஞ்சை எண்ணிக்கை 0 முதல் 6.8× 106 cfu/ml வரை இருந்தது. குளிர்சாதனப் பெட்டிகளில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் பூஞ்சைகள் ஸ்டேஃபிலோகோகஸ் ஆரியஸ், எஸ்கெரிச்சியா கோலி, பேசிலஸ் சப்டிலிஸ், என்டோரோபாக்டர் எஸ்பிபி., க்ளெப்சில்லா எஸ்பிபி. மற்றும் ஷிகெல்லா எஸ்பிபி., அஸ்பெர்கிலஸ் ஃபிளாவஸ், ஏ. நைகர், ஏ. ஃபுமிகேடஸ், சாக்ரோமைசஸ் செரிவிசே மற்றும் ரைசோபஸ் எஸ்பிபி. உணவு கெட்டுப்போதல் மற்றும் உணவு மூலம் பரவும் நோய்களை ஏற்படுத்தும் நுண்ணுயிரிகள் இருப்பதை கண்டுபிடிப்புகள் காட்டுகின்றன. குளிரூட்டும் நடைமுறைகளை மேம்படுத்த கல்வித் திட்டங்கள் தேவை மற்றும் குளிர்சாதனப் பெட்டிகளின் சுகாதாரத்தில் மின்சாரம் சீராக வழங்கப்படுவதே முதன்மையானது.