உயிர் வேதியியல் & பகுப்பாய்வு உயிர்வேதியியல்

சுருக்கம்

சீரம் ரெட்டினோலில் 13C இன் இயற்கையான மிகுதியானது C3 மற்றும் C4 தாவரங்களின் உணவு உட்கொள்ளல்களுக்கு இடையில் வேறுபடுகிறது

ஷெர்ரி ஏ தனுமிஹார்ட்ஜோ*

வைட்டமின் ஏ என்பது பார்வை, இனப்பெருக்கம், நோயெதிர்ப்பு செயல்பாடு மற்றும் செல்லுலார் வேறுபாடு ஆகியவற்றில் அவசியமான ஒரு நுண்ணூட்டச் சத்து ஆகும். ProvitaminA கரோட்டினாய்டுகள் வைட்டமின் A இன் தாவர ஆதாரங்களாகும். மனிதர்களில் 13C மற்றும் 12C இன் ஐசோடோபிக் விநியோகம் என்ன உணவுகளை உட்கொள்ளப்படுகிறது என்பதன் மூலம் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. C3 தாவரங்கள், அதாவது, பச்சை காய்கறிகள், கேரட் மற்றும் பூசணி, C4 முக்கிய பயிர்கள், அதாவது, சோளம், சோளம் மற்றும் தினை விட 13C:12C குறைவாக உள்ளது. சோளம் ஊட்டப்பட்ட விலங்குகளின் வைட்டமின் ஏ உணவுகள் விலங்குகள் உண்ணும் 13C: 12C உணவை பிரதிபலிக்கும். சீரம் ரெட்டினோல்13C:12C முன்பு காய்கறி உட்கொள்வதற்கான பயோமார்க்கராக மதிப்பிடப்பட்டது. ரெட்டினோல்13C:12C அவர்களின் காய்கறி உட்கொள்ளலை அதிகரித்த மனிதர்களில் (வரம்பு -26.21 முதல் -31.57‰, P = 0.050) மற்றும் ப்ரோவிட்டமின் A கரோட்டினாய்டு உட்கொள்ளல் (P = 0.079) உடன் தொடர்புடையது. சராசரியாக δ வித்தியாசம் -0.526 அதிகரித்த காய்கறி உட்கொள்ளலுடன், கட்டுப்பாடு +0.370 ஆக இருந்தது. ஒரு 2X2X2 ஆய்வு மங்கோலியன் ஜெர்பில்ஸ் நீண்ட காலத்திற்கு வெள்ளை மற்றும் ஆரஞ்சு சோளம் அல்லது கேரட் ஊட்டப்பட்டது. சீரம் ரெட்டினோல் δ13C‰ வெள்ளை மக்காச்சோளத்தை உட்கொள்பவர்களிடையே வேறுபடுத்தப்பட்டது. வெள்ளை கேரட் (–27.1±1.2 δ13C‰) ஆரஞ்சு மக்காச்சோளம் மற்றும் வெள்ளை கேரட் (-21.6±1.4 δ13C‰, P <0.0001) மற்றும் வெள்ளை மக்காச்சோளம் மற்றும் ஆரஞ்சு கேரட் (-30.6±0.7 δ13C‰, P<0.0001) இரண்டு மாதங்களுக்கு ஆரஞ்சு அல்லது வெள்ளை சோளத்தை உண்ணும் ஜாம்பியன் குழந்தைகளுக்கு இந்த முறை பயன்படுத்தப்பட்டது. ஆரஞ்சு மக்காச்சோளத்தை உட்கொண்ட குழந்தைகளின் வெள்ளை மக்காச்சோளத்தை உட்கொள்ளும் சகாக்களை விட (-27.39±1.94) (P = 0.049) குறைவாக δ13C‰ (-26.64±1.98) இருந்தது. செயல்திறன் அல்லது செயல்திறன் சோதனைகளுக்கு இந்த முறையைப் பயன்படுத்துவதில், ஒப்பீட்டு பகுப்பாய்வுகளுக்கு பொருத்தமான கட்டுப்பாட்டு குழு மற்றும் பாடங்களின் எண்ணிக்கையைத் தேர்ந்தெடுப்பது முக்கியம்.

குறிக்கோள்கள்: உயிர் வலுவூட்டப்பட்ட (ஆரஞ்சு) மக்காச்சோளத்திலிருந்து புரோவிடமின் ஏ செயல்திறனைக் கண்டறிய, C4 தாவரங்களுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​C3 இல் இயற்கையான 13C பின்னத்தால் ஏற்படும் 13C/12C (∂13C) ஐசோடோப்பு அளவு விகிதங்களின் சீரம் ரெட்டினோல் ஒப்பீட்டு வேறுபாடுகளில் ஏற்படும் மாற்றங்களை ஆராய்ந்தோம். கரோட்டின் கேரட்.