ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ்

சுருக்கம்

நியூட்ரிஷன் காங்கிரஸ் 2015: குவைத்தில் கல்லூரி வயதுப் பெண்களின் தீவிர அமைப்புகளில் பசியின்மை உணர்வுகள் மற்றும் உணவு உட்கொள்ளலில் இன்யூலின் ஃபைபர் நுகர்வின் தாக்கம்: சீரற்ற, இரட்டை குருட்டு, மருந்துப்போலி கட்டுப்படுத்தப்பட்ட ஆய்வு- யூனிஸ் ஏ சல்மீன்- வாழ்க்கை அறிவியல் கல்லூரி

யூனிஸ் ஒரு சல்மியன்

விலங்கு ஆய்வுகள் இன்யூலின், புளிக்கக்கூடிய நார்ச்சத்து குறைந்த ஆற்றல் உட்கொள்ளல் மற்றும் எடை இழப்பு ஆகியவற்றைக் காட்டுகிறது. இந்த ஆய்வு பசியின்மை சுயவிவரம் மற்றும் உணவு உட்கொள்ளலில் இன்யூலின் கூடுதல் விளைவைப் பொருத்துவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. குவைத் பல்கலைக்கழகத்தில் பதிவுசெய்யப்பட்ட 40 கல்லூரி வயதுப் பெண்கள் (20.3±3.7 வயது (சராசரி ± எஸ்டி)) இரட்டைக் குருட்டு முறையில் ஒரு இன்யூலின்-பானம் (330 மில்லி தண்ணீரில் 16 கிராம்/நாள்) அல்லது 330 மில்லி தண்ணீர் (மருந்துப்போலி) என சீரற்ற முறையில் மாற்றப்பட்டனர். . இரண்டு பானங்களும் ஐசோ-கலோரிக் மற்றும் செயற்கையாக ஒரே ஒளிபுகா நீர் பாட்டில்களில் சுவையூட்டப்பட்டன. 7 நாட்களுக்கு தினமும் பானங்கள் எடுக்கப்பட்டன (தழுவல் யுகம்) மற்றும் விஷுவல் அனலாக் ஸ்கேல்ஸ் (VAS) 8 வது நாளில் உணவளிக்கும் ஆய்வகத்தின் போது பசியின்மை விவரங்களைப் புகாரளிக்க பயன்படுத்தப்பட்டது. உண்ணாவிரதம் இருந்த தொண்டர்கள் நாள் முழுவதும் பல்வேறு நேர புள்ளிகளில் VAS ஆல் நிர்வகிக்கப்பட்டனர். இரு குழுக்களிடையே வயது மற்றும் எடையில் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடு இல்லை. ஃபைபர் குழுவுடன் ஒப்பிடும் போது மருந்துப்போலி குழு மதிய உணவில் அதிக அளவு ஆற்றலை செலவழித்தது (670±174 kcal எதிராக 554±217 kcal, p<0.05). இன்யூலின் குழுவுடன் (p<0.05) ஒப்பிடும்போது, ​​மருந்துப்போலி குழுவானது காலையில் உணவின் மீது அதிக ஆசை இருப்பதாக VAS மதிப்பெண்கள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன, மேலும் இந்த ஆசை குறைந்தது 2 மணிநேரம் 45 நிமிடங்களுக்கு குறிப்பிடத்தக்கதாக இருந்தது. மருந்துப்போலி குழுவானது பசியின் கூர்மையான அதிகரிப்பு மற்றும் நாள் ஆரம்பத்தில் உணவை உண்ணும் விருப்பத்தை நிறைவேற்றியது மற்றும் அந்த காலகட்டத்தில் அர்த்தமுள்ள பலவீனமான முழுமை மற்றும் திருப்தி மதிப்பீடுகளை அனுபவித்தது (p<0.05).

 

முன்பு மதிப்பாய்வு செய்தது போல், முந்தைய ஆய்வுகள், நார்ச்சத்து பசி மற்றும்/அல்லது திருப்தியை சாதகமாக பாதிக்கும், இது ஆற்றல் உட்கொள்ளல் குறைவதற்கு வழிவகுக்கும் என்று கூறுகின்றன. பல விலங்கு ஆய்வுகள் புளிக்கக்கூடிய இழைகளின் நுகர்வு GLP-1 மற்றும் புரோகுளுகோகன் வெளிப்பாட்டை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் குளுக்கோஸ் ஹோமியோஸ்டாசிஸை மேம்படுத்தலாம் என்று பரிந்துரைத்துள்ளன. எவ்வாறாயினும், எங்கள் தகவலின்படி, சரிசெய்யக்கூடிய ஃபைபர் அளவைக் கொண்ட மிகச் சிலரே, பெரும்பாலும் ஒரே மாதிரியான ஆய்வுகள் அல்லாத ஐடிஎஃப்கள் அல்லது இன்யூலின் கூடுதல் பசியின்மை, பசி உணர்வுகள் மற்றும் வயது வந்தோருக்கான உணவு உட்கொள்ளல் ஆகியவற்றின் தாக்கத்தை ஆராய்ந்தன. எங்கள் ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் 16 கிராம்/நாள் ஐடிஎஃப்களை காலையில் உட்கொண்டபோது, ​​அவர்களின் 'சாப்பிட ஆசை', 'பசி' மற்றும் 'வருங்கால உணவு நுகர்வு' ஆகியவற்றின் சராசரி மதிப்பீடுகள் கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது கணிசமாகக் குறைவாக இருந்தன. கணக்கீட்டில், ஃபைபர் குழு மதிய உணவிற்கு முன் அதிக 'முழுமை' தரங்களை விவரித்தது, இது ஃபைபரிலிருந்து சாத்தியமான தாக்கத்தைக் குறிக்கிறது. இருப்பினும், தழுவல் காலம் சுதந்திரமாக வாழும் கட்டமாக இருந்ததால், கவனிக்கப்பட்ட பலன்கள் பரிந்துரைக்கப்பட்டாலும், ITF களுக்கு மட்டுமே காரணம் என்று முடிவு செய்வது கடினம், ஏனெனில் காலை உணவு முதல் மதிய உணவு வரை உட்கொள்ளும் உணவின் அளவு தெரியவில்லை. இருப்பினும், சோதனை நாளின் தரவுகளைப் பார்க்கும்போது, ​​​​அமைப்புகள் மற்றும் உணவு உட்கொள்ளல் கட்டுப்படுத்தப்பட்ட இடத்தில், காலையில் 16 கிராம் ஐடிஎஃப்களை உட்கொள்வது சாப்பிடுவதற்கான ஆசை, பசி மற்றும் உணவு உட்கொள்ளும் ஆர்வத்தை குறைத்து, முழுமை மற்றும் திருப்தியை மேம்படுத்துகிறது. மருந்துப்போலியுடன் ஒப்பிடும்போது நீண்ட காலத்திற்கு. 16 கிராம் ITFகள் ஆரோக்கியமான மனிதர்களில் மனநிறைவை ஊக்குவிப்பதாகக் கண்டறிந்த கேனி மற்றும் பலரின் கண்டுபிடிப்புகளுடன் இது ஒத்துப்போகிறது.

பங்கேற்பாளர்களின் பசியின்மை மீதான தாக்கங்கள் ITF நுகர்வுக்கு நன்றி, ஏனெனில் இரு குழுக்களும் காலை உணவின் போது சம அளவு ஆற்றலை உட்கொண்டனர் (235 ± 18 kcal vs 230 ± 16 kcal) மற்றும் குறைந்த உடல் உபாதைகளுடன் சரியான நிலையில் வைக்கப்பட்டனர். பசியின்மை உணர்வுகளில் ITF களின் நீடித்த தாக்கம், ஃபைபர் குழு மதிய உணவின் போது உணவில் இருந்து 21% குறைவான கலோரிகளை ஏன் உட்கொண்டது என்பதை விளக்கலாம், ஏனெனில் பெரும்பாலான உணர்வுகள் காலை உணவுக்குப் பிந்தைய 155 நிமிடம் வரை சாதகமாக மாறுபடும், மேலும் மதிய உணவு 200 நிமிடங்களுக்கு வழங்கப்படும். நார்ச்சத்து குழுவின் உணவு நுகர்வு குறைக்கப்பட்டதால், மதிய உணவின் போது அவர்கள் மேசையில் தொடர்புகொள்வதற்கு அதிக நேரம் கிடைத்தது என்பது கவனிக்கத்தக்கது, இது அதிகரித்த திரவ நுகர்வு முறைக்கு வழிவகுத்திருக்கலாம், உணவுடன் திரவங்கள் வரும்போது இயற்கையாகவே எதிர்பார்க்கப்படும் பதில். சாறுக்கு பதிலாக தண்ணீரை வழங்குவது மிகவும் சிறந்ததாக இருந்திருக்கும், ஏனெனில் திரவ கலோரிகள் ஒரு துல்லியமான உணவு இழப்பீட்டு பதிலைப் பெறுவதற்கான வாய்ப்புகள் குறைவு, ஏனெனில் விழுங்குவது உள்நிறைவு சமிக்ஞையைத் தூண்டாது.

One reason for previous studies failing to show a positive impact of fiber supplementation on VAS domains could be the use of inhomogeneous subject populations, in particular, a wider physiological age difference. Harrold included subjects with age ranges from 18–65, 1–64, and 20–60 years, respectively. The innate physiological response and magnitude of appetite and energy regulation complexes for older and younger people can be quite different. Anorexigenic signals in older adults prevail over orexigenic signals, contributing to prolonged satiety and inhibition of hunger, which can easily affect VAS reporting in a mixed population of wide physiological age ranges. It is, therefore, suggested that more homogeneous subject populations be used when investigating the impact of fiber on appetite and energy regulation. We designed our study to be practically homogeneous; thus, we enrolled college-age females, which may explain the agreement found in our study with that of Cani et al., where fiber intake had a big impact on satiety in 21–39-year-old participants.

Another probable reason for the contradiction of the results of preceding studies may be the dissimilar doses of ITFs used. The study by Karalus et al. testified no momentous benefits on craving ratings or weight of supplementing the diet with 10 g ITF fiber. The likely explanation for this is often the low fiber doses utilized in the study. The 10 g dose of ITFs isn't likely to supply any marked impact on appetite and hunger sensations. The 16 g of inulin used in our study is likely to be an effective dose to produce meaningful change in appetite sensations, as this amount has been shown to produce favorable changes in appetite sensations, and in appetite-related hormones and peptides.

Our statistics propose an influence on weightiness in the short term. After a week of supplementation, the fiber group saw no significant increase in body weight compared to its baseline, but the control group had a significant increase from its baseline. This is consistent with the findings of Parnell and Reimer, where supplementation with ITFs resulted in a significant reduction in weight in the fiber group while the control group experienced a significant weight gain.

Participants consuming the fiber reported a higher incidence of bloating and flatulence, which was anticipated. Although the incidence was higher among fiber consumers, the fiber was tolerated as no dropouts were reported as a result of supplement use.

In conclusion, dietary supplementation with 16 g/day of ITF fiber in the morning was found to reduce hunger, desire to eat, and prospective food consumption, and to increase fullness and satiety in acute settings, leading to reduced food intake at lunch. These consequences propose that ITF fiber is potentially a useful assistant dietary supplement for curbing appetite and possibly aiding weight management.

Biography

யூனிஸ் சல்மீன் குவைத் பல்கலைக்கழகத்தில் ஊட்டச்சத்து பிரிவில் ஆசிரிய உறுப்பினராக உள்ளார். கலிபோர்னியா ஸ்டேட் யுனிவர்சிட்டியில் உணவு அறிவியல் மற்றும் உணவுமுறையில் இளங்கலைப் பட்டம் பெற்ற டாக்டர். சல்மியன், அதன்பின் மனித ஊட்டச்சத்தில் புளோரிடா பல்கலைக்கழகத்தில் முதுகலைப் பட்டம் மற்றும் முனைவர் பட்டம் பெற்றார். அவரது தற்போதைய ஆராய்ச்சி ஆர்வங்கள், மருத்துவ ஊட்டச்சத்து சிகிச்சையில் ஃபைபர் மற்றும் ப்ரீ-பயாடிக்குகளின் பங்கை ஆராய்வதில் கவனம் செலுத்துகிறது, குறிப்பாக நாள்பட்ட சிறுநீரக நோயின் பல்வேறு விளைவுகளில் சேர்க்கப்பட்ட இழைகளின் பங்கு மற்றும் தொடர்புடைய உயிர் குறிப்பான்கள். ஆரோக்கியம், ஆரோக்கியம் மற்றும் வாழ்க்கைத் தரத்தை மேம்படுத்துவதில் ஃபைபர் மற்றும் ப்ரீ-பயாடிக்குகள் வகிக்கும் பங்கை ஆராய்வதிலும் அவர் கவனம் செலுத்துகிறார்.

26-28, 2015 அன்று அமெரிக்காவின் இல்லினாய்ஸ், சிகாகோவில் நடைபெற்ற 4வது சர்வதேச ஊட்டச்சத்து மாநாடு மற்றும் கண்காட்சியில் இந்தப் பணி ஓரளவுக்கு வழங்கப்பட்டது.