ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ்

சுருக்கம்

ஊட்டச்சத்து காங்கிரஸ் 2015: வைட்டமின் ஈ ஐசோஃபார்ம்கள் ஒவ்வாமை நோயைக் கட்டுப்படுத்துகின்றன - ஜோன் குக்-மில்ஸ்- நார்த்-வெஸ்டர்ன் யுனிவர்சிட்டி ஸ்கூல் ஆஃப் மெடிசின்

ஜோன் குக்-மில்ஸ்

ஆஸ்துமா சுற்றுச்சூழல் மற்றும் மரபியல் ஆகியவற்றின் சிக்கலான தொடர்புகளாக ஏற்படுகிறது. ஆஸ்துமாவின் மருத்துவ ஆய்வுகள் மற்றும் விலங்கு மாதிரிகள் வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் டி போன்ற உணவுக் காரணிகளை ஆஸ்துமா அபாயத்திற்குப் பாதுகாப்பாகக் காட்டுகின்றன. இந்த மதிப்பாய்வில், வைட்டமின் E இன் டோகோபெரோல் ஐசோஃபார்ம்களின் எதிர்ப்பான ஒழுங்குமுறை செயல்பாடுகள் மற்றும் ஆஸ்துமாவில் வைட்டமின் D இன் ஒழுங்குமுறை செயல்பாடுகள் மற்றும் ஆஸ்துமாவின் உலகளாவிய பரவலில் உள்ள மாறுபாட்டை இந்த உணவுக் கூறுகள் மூலம் விளக்கலாம்.

ஆஸ்துமா என்பது சுற்றுச்சூழல் மற்றும் மரபணு காரணிகளின் சிக்கலான தொடர்புகளின் விளைவாக உருவாகும் ஒரு பன்முக நோயாகும். 1950 முதல் தற்போது வரை ஆஸ்துமாவின் பரவலானது பல நாடுகளில் அதிகரித்துள்ளதாக உலக சுகாதார நிறுவனம் தெரிவித்தது. சூழல். சில தசாப்தங்களாக ஆஸ்துமா விகிதங்களில் குறிப்பிடத்தக்க அதிகரிப்பு மற்றும் நாடுகள் மற்றும் புலம்பெயர்ந்த மக்களிடையே உள்ள விகிதங்களில் உள்ள வேறுபாடுகள் ஆஸ்துமாவின் வளர்ச்சியில் உணவு போன்ற உள்ளூர் சூழலின் முக்கிய பங்கைக் குறிக்கிறது. கடந்த 40 ஆண்டுகளில் ஒரு சுற்றுச்சூழல் மாற்றம், உணவு மற்றும் குழந்தை சூத்திரங்களில் வைட்டமின் E இன் d-γ-டோகோபெரோல் ஐசோஃபார்மிற்குள் அதிகரித்து வருகிறது. ஆஸ்துமாவின் சுட்டி மாதிரியில் γ-டோகோபெரோல் ஒவ்வாமை நுரையீரல் வீக்கத்தை அதிகரிக்கிறது என்பதை நாங்கள் சமீபத்தில் நிரூபித்தோம், மேலும், மனிதர்களில், அதிக பிளாஸ்மா γ-டோகோபெரோல் அளவுகள் குறைந்த நுரையீரல் செயல்பாட்டுடன் தொடர்புடையதாக நாங்கள் தெரிவித்தோம். காலப்போக்கில் வைட்டமின் D இன் மற்றொரு வைட்டமின் குறைவது ஆஸ்துமாவின் அதிகரிப்புடன் தொடர்புடையது என்றும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. இந்த மதிப்பாய்வில், வைட்டமின் டி மூலம் ஆஸ்துமாவை ஒழுங்குபடுத்துவது மற்றும் மனிதர்கள் மற்றும் நுரையீரல் அழற்சியின் விலங்கு மாதிரிகளில் வைட்டமின் E இன் குறிப்பிட்ட ஐசோஃபார்ம்களின் சிக்கலான மற்றும் சாத்தியமான பாதுகாப்பு விளைவுகள் பற்றி விவாதிக்கிறோம். நாடு சார்ந்த பிளாஸ்மா γ-டோகோபெரோல் செறிவுகள் மூலம், ஆஸ்துமாவின் உலகளாவிய பரவலில் உள்ள மாறுபாடு, குறைந்த பட்சம் ஒரு பகுதியாக எப்படி விளக்கப்படலாம் என்பதையும் நாங்கள் மதிப்பாய்வு செய்வோம். எங்களின் ஆய்வுகள் உணவு மற்றும் திசுக்களில் உள்ள 2 மிகுதியான வைட்டமின் ஈ (d-α-டோகோபெரோல் மற்றும் d-γ-டோகோபெரோல்) மூலம் ஒவ்வாமை அழற்சியைக் கட்டுப்படுத்துவதில் நிபுணத்துவம் பெற்றவை. ஒவ்வாமை அழற்சியின் போது ஈசினோபில் மற்றும் டென்ட்ரிடிக் செல் ஆட்சேர்ப்புக்கான எண்டோடெலியம் மற்றும் எண்டோடெலியல் செல் புரோட்டீன் கைனேஸ் Cα ஆக்டிவேஷனில் α-டோகோபெரோல் தடுக்கிறது மற்றும் γ-டோகோபெரோல் லிகோசைட் ஆட்சேர்ப்பை உயர்த்துகிறது என்பதை நாங்கள் நிரூபித்தோம். குறிப்பாக, γ-டோகோபெரோல் ஒரு அகோனிஸ்ட் மற்றும் α-டோகோபெரோல் PKC இன் எதிரியாகும். விவோவில், α-டோகோபெரோல் சப்ளிமென்டேஷன் வயதுவந்த எலிகளில் ஈசினோபிலிக் ஒவ்வாமை நுரையீரல் பதில்களைத் தடுக்கிறது மற்றும் வயது வந்த மனிதர்களில் சிறந்த நுரையீரல் ஸ்பைரோமெட்ரியுடன் α-டோகோபெரோல் தொடர்புபடுத்துகிறது. குறிப்பிடத்தக்க வகையில், γ-டோகோபெரோல் எதிர் செயல்பாட்டைக் கொண்டுள்ளது. மனிதர்களில், 21 வயதிற்குள் பெரியவர்களில் குறைந்த நுரையீரல் ஸ்பைரோமெட்ரியுடன் 5-மடங்கு அதிக பிளாஸ்மா γ-டோகோபெரோல் நிலை தொடர்புடையது, டோகோபெரோல் ஐசோஃபார்ம்கள் வாழ்க்கையின் ஆரம்பத்தில் ஒரு ஒழுங்குபடுத்தும் பங்கைக் கொண்டுள்ளன. மருத்துவ அளவீடுகள் மற்றும் விலங்கு மாதிரிகளில், ஒவ்வாமை தாய்மார்களின் சந்ததியினர் ஒவ்வாமை சவாலுக்கு பதிலளிக்கும் திறனை மேம்படுத்தியுள்ளனர்.

The average human plasma γ-tocopherol levels are 2 to 5 times higher in the United States than those of many European and Asian countries whereas the average human plasma α-tocopherol levels are relatively similar among these countries. This 5-fold higher level of human plasma γ-tocopherol is similar to the 5-fold increase in plasma γ-tocopherol in mice that increased allergic lung inflammation with γ-tocopherol administration. The high human plasma γ-tocopherol levels in the United States are consistent with soybean oil, which is high in γ-tocopherol, as the predominant food oil in the United States. It is reported that dietary oils influence plasma tocopherol levels in humans. In studies with soybean oil administration, plasma γ-tocopherol is elevated 2–5 fold in humans and hamsters. Also, in a study in which olive oil or soybean oil was administered to preterm human infants starting 24 hrs after birth, there was a significant 1.5 fold increase in plasma α-tocopherol after feeding with olive oil as compared to feeding with soybean oil, but unfortunately, γ-tocopherol was not reported. It is reported that as countries assume western lifestyles, diets change including increased consumption of soybean oil. In contrast to high levels of γ-tocopherol in soybean oil, γ-tocopherol is low in other oils such as sunflower oil, safflower oil and olive oil that are used in several European and Mediterranean countries. There are also differences in asthma prevalence among racial and ethnic groups. However, studies examining vitamin E association with clinical outcomes generally adjust for several known confounding factors such as gender, age, body mass index, race, and smoking. Although there may be other differences regarding the environment and genetics of people in different countries, the outcomes for tocopherol isoforms and asthma in clinical studies are consistent with the studies demonstrating opposing functions of the tocopherol isoforms on leukocyte recruitment and allergic inflammation in mice.

விலங்கு மாதிரிகளில் டோகோபெரோல் ஐசோஃபார்ம்களின் எதிர்க்கும் ஒழுங்குமுறை செயல்பாடுகளின் கண்டுபிடிப்புகள் மனித நுரையீரல் செயல்பாட்டிற்கு மொழிபெயர்க்கப்படலாம் என்று நாங்கள் தெரிவித்தோம். யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் உள்ள கரோனரி ஆர்டரி ரிஸ்க் டெவலப்மென்ட் இன் யங் அடல்ட்ஸ் (கார்டியா) மல்டி-சென்டர் கோஹார்ட்டில் கிடைக்கும் ஸ்பைரோமெட்ரி மற்றும் டோகோபெரோல் ஐசோஃபார்ம் தரவுகளுடன் நாங்கள் 4526 பெரியவர்களை பகுப்பாய்வு செய்தோம். இந்த குழுவில், கறுப்பர்கள் மற்றும் வெள்ளையர்கள் சம எண்ணிக்கையில் இருந்தனர் மற்றும் ஆய்வு வடிவமைப்பு மூலம் பெண்கள் மற்றும் ஆண்களின் சம எண்ணிக்கையில் இருந்தனர். சுவாரஸ்யமாக, γ-டோகோபெரோலின் சீரம் செறிவுகள் குறைந்த FEV1 அல்லது FVC உடன் தொடர்புடையது, அதேசமயம் α-டோகோபெரோலின் சீரம் செறிவு அதிகரிப்பது அதிக FEV1 அல்லது FVC உடன் தொடர்புடையது. இந்த இரண்டு டோகோபெரோல்களும் எதிரெதிர் செயல்பாடுகளைக் கொண்டிருப்பதால், மருத்துவ ஆய்வுகளில் டோகோபெரோல் ஐசோஃபார்ம்களின் எதிரெதிர் செயல்பாடுகளின் பகுப்பாய்வில் பிளாஸ்மா டோகோபெரோல்களின் க்வார்டைல்களை உள்ளடக்கியிருக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறோம். டோகோபெரோல் குறைவாக உள்ளது மற்றும் குறைந்த போட்டி எதிர்ப்பை ஏற்படுத்துகிறது விளைவுகள். இந்த அணுகுமுறையைப் பயன்படுத்தி, CARDIA கோஹார்ட்டின் பகுப்பாய்வில், பிளாஸ்மா γ-டோகோபெரோல் நுரையீரல் செயல்பாட்டுடன் (FEV1) நேர்மாறாக தொடர்புடையது என்பதையும், பிளாஸ்மா α-டோகோபெரோல் நுரையீரல் செயல்பாட்டுடன் (FEV1) சாதகமாக தொடர்புடையது என்பதையும் சமீபத்தில் நிரூபித்தோம். பாலினம், வயது, உடல் நிறை குறியீட்டெண், இனம் மற்றும் போன்ற பல அறியப்பட்ட குழப்பமான காரணிகளுக்கான சரிசெய்தல் புகைபிடித்தல். எனவே, நுரையீரல் செயல்பாட்டுடன் பிளாஸ்மா α-டோகோபெரோல் மற்றும் γ-டோகோபெரோல் ஆகியவற்றின் தொடர்புக்கு எதிர் விளைவுகள் ஏற்பட்டன. விலங்கு மாதிரிகளில் உள்ள இந்த டோகோபெரோல்களுக்கான எங்கள் இயந்திரவியல் ஆய்வுகளுடன் இது ஒத்துப்போகிறது.

முறையே α-டோகோபெரோல் அல்லது γ-டோகோபெரோலுடன் தாய்வழி சேர்க்கையால் சந்ததிகளில் ஒவ்வாமை எதிர்வினைகளின் வளர்ச்சி தடுக்கப்படுகிறது அல்லது உயர்த்தப்படுகிறது என்பதை நாங்கள் நிரூபித்தோம். இந்த முடிவுகள் ஒவ்வாமை தாய்மார்களுக்கு டோகோபெரோல் ஐசோஃபார்ம்கள் மற்றும் எதிர்கால குழுக்களில் ஒவ்வாமை வளர்ச்சிக்கான அனுமானங்களைக் கொண்டுள்ளன.

குறிப்பு: 26-28, 2015 அன்று அமெரிக்காவின் இல்லினாய்ஸ், சிகாகோவில் நடைபெற்ற ஊட்டச்சத்து குறித்த 4வது சர்வதேச மாநாடு மற்றும் கண்காட்சியில் இந்த வேலை ஓரளவு வழங்கப்பட்டது.