ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ்

சுருக்கம்

ஊட்டச்சத்து உச்சி மாநாடு 2018 இன்சுலின்-எதிர்ப்பு C57BL/6J எலிகளில் குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் ஹோமோஸ்டாசிஸில் கொய்யா இலைச் சாற்றின் விளைவுகள் - வென்- டீ சியாங் - உணவு அறிவியல் துறைப் பேராசிரியர் மற்றும் துங்காய் பல்கலைக்கழகத்தில் வேளாண்மைக் கல்லூரியின் டீன்

வென்- டீ சியாங்

மெட்டபாலிக் சிண்ட்ரோம் ஒரே நேரத்தில் பல வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள், குளுக்கோஸ் சகிப்புத்தன்மை குறைபாடு, வயிற்றுப் பருமன் உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் பிற அறிகுறிகளை உள்ளடக்கிய டிஸ்லிபிடெமியா ஆகியவற்றைக் குறிப்பிடுகிறது. இந்த வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகள் பொதுவாக டைப் 2 நீரிழிவு மற்றும் உயர் இரத்த அழுத்தம் உட்பட பல நாள்பட்ட நோய்கள், இருதய நோய்களின் அடையாளமாக இருக்கின்றன. உடல் பருமனுக்கு முக்கிய காரணம், அதிகப்படியான ஆற்றல் உட்கொள்வதால், உடலில் தேவையில்லாமல் கொழுப்பு சேர்வதால் ஏற்படுகிறது. நீரிழிவு, உயர் இரத்த அழுத்தம் மற்றும் டிஸ்லிபிடெமியா உள்ளவர்களுக்கு பேஸ் விவரித்தது,   முறையே 84%, 79% மற்றும் 82% பேர் அதிக எடை அல்லது பருமனான நிகழ்வுகளைக் கொண்டுள்ளனர், இது உடல் பருமனுக்கும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறிக்கும் இடையிலான நெருங்கிய தொடர்பைக் குறிக்கிறது. மேற்கூறியவற்றின் அடிப்படையில், உடலின் தேவையற்ற அளவு கொழுப்பு இன்சுலின் எதிர்ப்பின் நிகழ்வுக்கு வழிவகுக்கும், இது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் தடுப்பு மற்றும் முன்னேற்றத்திற்கான உடல் பருமன் முன்னேற்றத்தின் முக்கியத்துவத்தை பிரதிபலிக்கிறது.

பெராக்ஸிசோம் புரோலிஃபெரேட்டர் தொடங்கப்பட்ட ஏற்பி γ (PPAR-γ), சரியாகவும் முன்னுரிமையாகவும் அடிபோசைட்டுகளில் வெளிப்படுத்தப்படுகிறது, இது இன்சுலின் உணர்திறன், வீக்கம், செல் வேறுபாடு மற்றும் இன்சுலின் உணர்திறன் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கு முக்கியமாக பொறுப்பாகும். PPAR-γ கொழுப்பு அமிலம், மருந்துகளால் கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் மரபணு வெளிப்பாடு தொடர்பான கொழுப்பு மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தை பாதிக்கிறது.

கொய்யா இலை பொதுவாக ஓரியண்டல் குடியரசுகளில் நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு பாரம்பரிய நாட்டுப்புற மூலிகையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. புத்தாண்டில், கொய்யா இலைச் சாற்றின் ஹைப்பர் கிளைசெமிக் மற்றும் ஆன்டி மெட்டபாலிக் நிலை செயல்பாடுகள் விலங்குகளின் மாக்-அப்கள் மற்றும் மனித மருத்துவ ஆய்வுகளில் தெரிவிக்கப்பட்டுள்ளது. தற்போதைய ஆய்வில், வளர்சிதை மாற்ற நோய் வளர்ச்சியில் GvEx இன் வழிமுறைகள், உயர் பிரக்டோஸ் உயர் கொழுப்பு சத்துள்ள இன்சுலின்-எதிர்ப்பு C57/BL6J எலிகளின் வெள்ளை கொழுப்பு, கல்லீரல் மற்றும் எலும்பு தசை திசுக்களில் விரிவாக மதிப்பீடு செய்யப்பட வேண்டும்.

பொருட்கள் மற்றும் முறைகள்

தாவர பொருள் மற்றும் GvEx தயாரிப்பு

Plant material and GvEx preparation were was described in our earlier study (Liu et al., 2014). Briefly, Jen Ju Pa leaves were collected at the period between in the initial appearance and the observable opening of the flower buds. The plant materials were taxonomically recognized and the data have been deposited at the Fengshan Tropical Horticultural Experiment Branch, Taiwan Agricultural Research Institute Council of Agriculture, Executive Yuan). Guava leaf extraction was performed with the best extraction conditions which were derived from a response surface of methodology.

Animals

Ten week old male C57BL/6J mice were found from Taiwan NLAC. All mice were housed in a climate controlled room with 20-24°C temperature, 40-60% humidity, 12 hour dark and light cycle, and free access to the normal chow and water at the farming college of Tunghai university.According to the result of our preceding in vitro study, 200 and 400μg/ml GvEx (ED50 in vitro), respectively, showed knowingly increased the rate of the glucose uptake in both normal and insulin resistant cells.

Induction of insulin resistance and GvEx treatment

To induce insulin resistance, the C, P, TL, TM, TH groups were fed with high fat diet and 30% (w/v) fructose was added to the drinking water. These mice were gavage controlled with their relatively treatment at the start of high fructose high fat feeding.

 Biochemical measurement

The concentrations of serum triglycerides (TG), , glutamate oxaloacetate transaminase (GOT), cholesterol (CHOL) and glutamate pyruvate transaminase (GPT) levels were determined by regular biochemistry assays using the corresponding commercial enzyme kit on a Biochemical Analyser. 

Homeostatic model assessment-insulin resistance (HOMA-IR)

The HOMA model is a method used to the quantify insulin resistance and β-cell function from fasting serum glucose and the insulin attentions. The model has been was widely used since it was first published. After 14 h fasting, the blood glucose and insulin in the attentions of the mice were obtained and used to HOMA-IR calculation.

Hematoxylin-eosin (HE) stain

HE stain is the most widely used the method in histology and histopathology analysis. It is a relatively simple method to demonstrate a wide range of cytoplasmic and nuclear, extracellular matrix features on the paraffin or frozen sections. Liver matters were was harvested and fixed in 10% neutral formalin, embedded in paraffin, cut into 6-μm-thick sections on slides, and stained with the hematoxylin and eosin. Before immunostaininz, deparaffinization was performed by the xylene and graded ethanol to distilled water

Results

அதிக பிரக்டோஸ் அதிக கொழுப்பு ஊட்டப்பட்ட எலிகளின் உடல் எடையில் GvEx இன் கூடுதல் பொருள் குறைக்கப்பட்டது. ஆய்வின் தொடக்கத்தில் அனைத்து குழுக்களுக்கும் இடையே சராசரி உடல் எடைகள் வித்தியாசம் இல்லை. 10 வார சிகிச்சைக்குப் பிறகு, சராசரி உடல் எடைகள் TH (30.8 ± 2.2 g) இல் கணிசமாகக் குறைவாக இருந்தது, அதைத் தொடர்ந்து TM (31.8 ± 2.7 g) மற்றும் P (32.3 ± 1.9 g) உடன் ஒப்பிடும்போது C (34.4 ± 2.3 g) உடல் எடையைக் குறைப்பதில் GvEx இன் நன்மை பயக்கும். கூடுதலாக, அதிக அளவு GvEx உடன் பாதுகாக்கப்படுவது, அதிக பிரக்டோஸ்-அதிக கொழுப்பு ஊட்டப்பட்ட எலிகளில் எபிடிடிமல் கொழுப்பு மற்றும் வெள்ளை கொழுப்பு திசுக்களின் (பெரிரெனல் கொழுப்பு, வயிற்று கொழுப்பு மற்றும் எபிடிடைமல் கொழுப்பு ஆகியவற்றின் தொகை) எடையை கணிசமாகக் குறைக்கிறது. பருமனான எலிகள் அதிக கொழுப்பு உணவில் தூண்டப்பட்டு, பல்வேறு அளவுகளில் பிசிடியம் குவாஜாவா  இலைகளின் சாறு உடல் எடை மற்றும் உள்ளுறுப்பு கொழுப்பு திரட்சியில் குறைந்து, மற்றும் குறைக்கும் செயல்பாடு அளவைப் பொறுத்தது என்று முந்தைய அறிக்கை சுட்டிக்காட்டியது  .

 வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் முன்னேற்றத்தில் GvEx இன் விளைவுகள்

அதிக பிரக்டோஸ் மற்றும் அதிக கொழுப்பு உணவுகள் இன்சுலின் எதிர்ப்பைத் தூண்டும், ஹைப்பர் இன்சுலினீமியா நீரிழிவு மற்றும் ஹைப்பர் கிளைசீமியாவைக் கூட ஏற்படுத்தும் என்று பல ஆய்வுகள் சுட்டிக்காட்டுகின்றன. இந்த அறிகுறிகளின் நிகழ்வு காரணமாக ஏற்படும் முக்கிய காரணங்கள் அடங்கும். இரத்தத்தில் உள்ள ட்ரைகிளிசரைடு உயரத்தில் உணவு தூண்டப்பட்ட அதிகரிப்பு, செயல்படுத்தப்பட்ட இன்சுலின் ஏற்பிகளின் எண்ணிக்கையை குறைக்கும், இதனால் இன்சுலின் உணர்திறன் குறைகிறது. அதிக பிரக்டோஸ் மற்றும் அதிக கொழுப்பு உணவுகளால் ஏற்படும் நாள்பட்ட அழற்சி மற்றும் உயர் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிலை ஆகியவை பாஸ்போரிலேட்டட் இன்சுலின் ஏற்பியின் அளவைக் குறைக்கும், மேலும் கொழுப்பு திசுக்களில் அடிபோனெக்டின் வெளிப்பாட்டின் அளவைக் குறைக்கும், இதனால் இன்சுலின் இரக்கத்தைக் குறைக்கிறது மற்றும் குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் ஹோமியோஸ்டாசிஸைத் தொந்தரவு செய்கிறது.

மேலே உள்ள முடிவுகளின்படி, கொழுப்பு, எலும்பு தசை திசுக்கள் மற்றும் கல்லீரலில் லிப்பிட் மற்றும் குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தைத் தூண்டும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் நிலையைத் தூண்டிய உயர் பிரக்டோஸ் உயர் கொழுப்பு உணவை GvEx மீட்டெடுக்க முடியும் என்று நாங்கள் பரிந்துரைத்தோம்.

முடிவுரை

இன்சுலின் எதிர்ப்பு C57BL/6J எலிகளில் தூண்டப்பட்ட உயர் பிரக்டோஸ் உயர் கொழுப்பு உணவில் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி நிலையின் வளர்ச்சியில் GvEx இன் விளைவுகளை மதிப்பீடு செய்தோம். உயர் டோஸ் GvEx இன் நிர்வாகம் லிப்பிட் குவிப்பு மற்றும் மேம்படுத்தப்பட்ட இன்சுலின் எதிர்ப்பிற்கு எதிரான தடுப்பு உடமைகளைக் கொண்டுள்ளது என்பதை எங்கள் முடிவுகள் காட்டுகின்றன. கல்லீரல் மற்றும் எலும்பு தசை திசுக்கள் மற்றும் கொழுப்பு ஆகியவற்றில் குளுக்கோஸ் மற்றும் லிப்பிட் வளர்சிதை மாற்றம் தொடர்பான சமிக்ஞைகளை மேம்படுத்துவதன் மூலம் இந்த செயலுக்கான வழிமுறை இருந்தது.

குறிப்பு: ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவு அறிவியல் தொடர்பான 21வது உலக காங்கிரஸ் ஜூலை 09-10, 2018 சிட்னி, ஆஸ்திரேலியா.