கோஸ்டா புருனா வியேரா டி லிமா, பொன்சேகா லியோர்ஜஸ் மோரேஸ் மற்றும் லோப்ஸ் அலின் கிறிஸ்டின் சோசா
வயதானவர்களின் உடலியல் மாற்றங்கள், தற்போதுள்ள நோய்கள் மற்றும் உளவியல் காரணிகள் மற்றும் உணவுக் காரணிகள் ஆகியவற்றால் ஏற்படும் விசித்திரமான சூழ்நிலைகள் வயதானவர்களின் ஊட்டச்சத்து நிலையை பாதிக்கலாம். Belo Horizonte-MG இல் உள்ள முதியோருக்கான நீண்டகால நிறுவனத்தில் வயதான குடியிருப்பாளர்களிடையே ஊட்டச்சத்து நிலை மற்றும் தொடர்புடைய காரணிகளைக் கண்டறிவதே இதன் நோக்கமாகும். ஒரு பிரதிநிதி சீரற்ற மாதிரியைப் பயன்படுத்தி நடத்தப்பட்ட பிரிவு ஆய்வு. சமூக பொருளாதார தரவு, ஊட்டச்சத்து உட்கொள்ளல் மற்றும் மானுடவியல் ஆகியவை சேகரிக்கப்பட்டு ஒரு சிறு ஊட்டச்சத்து மதிப்பீடு நடத்தப்பட்டது. பகுப்பாய்வு பல்லுறுப்புக்கோவை லாஜிஸ்டிக் பின்னடைவு மற்றும் முடிவு மரங்களைப் பயன்படுத்தியது. மினி ஊட்டச்சத்து மதிப்பீட்டின்படி (67.3%) ஊட்டச்சத்து குறைபாட்டின் அபாயமும், உடல் நிறை குறியீட்டின் படி, பாடங்களில் அதிக எடை (46.1%) அதிகமாகவும், ஊட்டச்சத்துக்கள் போதுமான அளவு உட்கொள்ளாததாகவும் உள்ளது . முடிவு மர பகுப்பாய்வில், வருகைகளைப் பெற்று, நிறுவனத்திற்கு நிதி ரீதியாக குறைந்த பங்களிப்பை வழங்கிய மிகவும் சுதந்திரமான முதியவர்கள், சிறந்த ஊட்டச்சத்து நிலையைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டது. சமூக நிலைமைகள் மற்றும் இயக்கம் ஆகியவற்றுடன் தொடர்புடைய போதிய ஊட்டச்சத்து நிலை, முதியோர்களுக்கு விரிவான சுகாதாரப் பாதுகாப்பு வழங்கும் நர்சிங் ஊழியர்கள் மற்றும் பிற நிபுணர்களுடன் இணைந்து ஊட்டச்சத்து குழு ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தை ஊக்குவிக்க வேண்டியதன் அவசியத்தைக் குறிக்கிறது.