மீன்வளர்ப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு இதழ்

சுருக்கம்

மலாவியின் NkhataBay இல் உள்ள குளம் மீன் வளர்ப்பில் உள்ள திலாப்பியா ரெண்டல்லியின் உணவு முறைகளுக்கு சாத்தியமுள்ள உள்நாட்டில் கிடைக்கும் தாவரங்களின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

Mzengereza K, Msiska OV, Kapute F, Kang'ombe J, Singini W மற்றும் Kamangira A

வடக்கு மலாவியின் NkhataBay மாவட்டத்தில் உள்ள Mpamba பகுதியில் இருந்து தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உள்நாட்டில் கிடைக்கும் தாவர அடிப்படையிலான தீவனங்களுக்கு ஊட்டச்சத்து கலவை பகுப்பாய்வு நடத்தப்பட்டது. மலாவியில் குளம் சார்ந்த மீன் உற்பத்தியை அதிகரிக்க மலிவு மற்றும் தரமான மீன் தீவனங்களை தயாரிப்பதில் மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தக்கூடியவற்றைக் கண்டறிந்து தனிமைப்படுத்துவதே இதன் நோக்கமாகும். பின்வரும் தாவர அடிப்படையிலான தீவனங்கள் சேகரிக்கப்பட்டன: மரவள்ளிக்கிழங்கு (மணிஹோட் எஸ்குலெண்டா) தோல்கள் (CP) மற்றும் இலைகள் (CL) பாவ்பா (கரிகா பப்பாளி) இலைகள் (PL), இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு (Ipomea batatus) இலைகள், உணவு மற்றும் கிழங்குகள் (SPL), (SPP) மற்றும் (SPM) பலாப்பழம் (Artocarpus heterophyllus) (JF), மெக்சிகன் ஃபயர்பிளாண்ட் (MF) (Euphorbia heterophylla), கருப்பு பலா (Bidens pilosa) (BJ), வாழை (Musa balbisiana) இலைகள் (BL), மக்காச்சோளம் (Zea maise) தவிடு (MZB), மற்றும் Akee (Blighia sapid) இலைகள் (AK). மரவள்ளிக்கிழங்கு (Manihot esculenta) இலைகள், கருப்பு பலா (Bidens pilosa) மற்றும் கோகோயம் (Caladium bicolor) இலைகளில் கச்சா புரதம் குறிப்பிடத்தக்க அளவு அதிகமாக இருப்பதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன: 21.17 ± 0.56%, 24.35 ± 0.7% மற்றும் 24.28 ± இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு இலைகள் மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு தோல்களுக்கு முறையே 29.7 kj/g முதல் 8.78 kj/g வரை ஆற்றல் அளவு இருந்தது. கூடுதலாக, அனைத்து தாவரத் தீவனங்களிலும் 3.78 ± 0.20% முதல் 16.84 ± 0.26% வரையிலான கச்சா நார்ச்சத்து குறைந்த அளவு இருந்தது. அவற்றின் கிடைக்கும் தன்மை, திறன், பிற பயன்பாடுகளுக்கான போட்டி, கச்சா புரதம், ஆற்றல், கச்சா நார் அளவு ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்ட பெரும்பாலான இலைகள் மீன் தீவனத்தின் சாத்தியமான ஆதாரங்களாக நிரூபிக்கப்பட்டுள்ளன. குறைந்த உள்ளீட்டு மீன்வளர்ப்பு அமைப்புகளில் இலைகள் பயன்படுத்தப்பட்டாலும், தாவரத் தீவனங்கள் முறைப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் சரியான முறையில் இணைக்கப்பட்டு, அதற்கு மாற்றாக கரிம உரங்களாக அவை மீன்களுக்குத் தீவனமாகச் செயல்படக்கூடும் என்று இது அறிவுறுத்துகிறது.