ஜர்னல் ஆஃப் பாக்டீரியாலஜி & பாராசிட்டாலஜி

சுருக்கம்

மொசாம்பிக், மாக்சிக்ஸ் சிட்டி சந்தைகளில் கீரையின் தரத்தின் ஒட்டுண்ணியியல் மதிப்பீடு

Alfredo Célio*, Nchowela Guido, Muchanga Izaidino, Nharrave Adérito, Mussa Yazido, Macuácua Jorge

அறிமுகம்: கீரையின் நுகர்வு உணவு நார்ச்சத்து, தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின்கள் போன்ற பல நன்மைகளை வழங்குகிறது. இருப்பினும், இந்த நன்மைகள் இருந்தபோதிலும், அதன் நுகர்வு ஒரு மூல வழியில் செய்யப்படுகிறது என்பதை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு, ஒட்டுண்ணி நோய்களின் பரிமாற்றத்திற்கான ஒரு வாகனமாக இருக்கலாம். எனவே, இந்த ஆய்வு மொசாம்பிக்கின் தெற்கில் உள்ள இன்ஹாம்பேன் மாகாணத்தில் உள்ள மாக்ஸிக்ஸ் நகரத்தின் சந்தைகளில் விற்கப்படும் கீரையின் ஒட்டுண்ணியியல் தரத்தை மதிப்பிடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது.

பொருட்கள் மற்றும் முறைகள்: ஜூன் மற்றும் ஜூலை 2018 இல், Maxixe நகரத்திலிருந்து மூன்று சந்தைகளில் 50 கீரை மாதிரிகள் வாங்கப்பட்டன. மாதிரிகள் பிளாஸ்டிக் பைகளில் வைக்கப்பட்டு, சரியாக அடையாளம் காணப்பட்டு, மொசாம்பிக் கல்வியியல் பல்கலைக்கழகத்தின் சுகாதார அறிவியல் பீடத்தில் உள்ள நுண்ணுயிரியல் மற்றும் ஒட்டுண்ணியியல் ஆய்வகத்திற்கு கொண்டு செல்லப்பட்டன, அங்கு ஒட்டுண்ணிகளின் முட்டைகள் மற்றும் லார்வாக்கள் ஹாஃப்மேன் மற்றும் போன்ஸ்-ஜனரின் முறையைப் பயன்படுத்தி ஆராயப்பட்டன. . SPSS நிரல், பதிப்பு 24 ஐப் பயன்படுத்தி தரவின் புள்ளிவிவர பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டது.

முடிவுகள் மற்றும் கலந்துரையாடல்: கீரையின் 50 மாதிரிகள் பகுப்பாய்வு செய்யப்பட்டதில், அவற்றில் 35 மாசுபடுத்தப்பட்ட மாதிரிகளில் 70% உடன் நேர்மறையாக இருந்தன, மீதமுள்ள 15 (30%) எதிர்மறையானவை, குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாடுகளுடன் (X ² , P=0.002). 100% அசுத்தமான மாதிரிகளுடன் Tsuhula சந்தையில் அதிக மாசுபாடு விகிதம் கண்டறியப்பட்டது, அதைத் தொடர்ந்து Dumbanengue சந்தையில் 64.7% மற்றும் இறுதியாக Xicadjuanine சந்தையில் 43.75% அசுத்தமான மாதிரிகள் உள்ளன. கீரை மாதிரிகளில் காணப்படும் ஒட்டுண்ணிகள் அஸ்காரிஸ் லம்ப்ரிகாய்டுகள், என்டமீபா ஹிஸ்டோலிட்டிகா நீர்க்கட்டிகள், ஸ்ட்ராங்கிலாய்ட் ஸ்டீரியோரலிஸ் லார்வாக்கள் மற்றும் ஹெபாடிக் ஃபாசியோலா.

முடிவு: மூன்று சந்தைகளில் விற்கப்படும் கீரையின் வெளிப்படையான மாசு விகிதங்கள், சுகாதார கண்காணிப்பு அமைப்பை வலுப்படுத்த வேண்டியதன் அவசியத்துடன், அதன் நுகர்வுக்கு முன் முறையான சுகாதார நடைமுறைகளைப் பின்பற்ற வேண்டியதன் அவசியத்துடன் பெறப்பட்டன.