உயிரியல், வேளாண்மை & சுகாதார அறிவியல் பற்றிய குளோபல் ஜர்னல்

சுருக்கம்

நிலக்கடலை கேக்கை (GNC) மாற்றுவதற்கு புரோபயாடிக்ஸ் என்சைம் சப்ளிமென்டுடன் அல்லது இல்லாமலேயே ருமென் கன்டென்ட் மீல் உண்ணும் இளம் காடைகளின் செயல்திறன்

அடெனிஜி ஏஏ, துவா, எச், எஹிடியாமென் விஇ

8 வாரங்கள் நீடித்த இந்த சோதனைக்கு மொத்தம் 180 ஜப்பானிய இளம் காடைகள் பயன்படுத்தப்பட்டன. நிலக்கடலை கேக்கை (ஜிஎன்சி) மாற்றுவதற்கு புரோபயாடிக்குகள் மற்றும் என்சைம்கள் கூடுதலாகவோ அல்லது இல்லாமலோ ருமென் உள்ளடக்க உணவை உண்ணும் இளம் காடைகளின் செயல்திறனை தீர்மானிக்க இந்த ஆய்வு வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. 3 தரப்படுத்தப்பட்ட நிலைகள் 0, 30, மற்றும் 60% மற்றும் நான்கு கூடுதல் அளவுகளில் (NSA, Probiotic A, probiotic B மற்றும் என்சைம்) ருமேனின் உள்ளடக்க உணவு அளிக்கப்பட்ட பன்னிரண்டு உணவு சிகிச்சைகள் இருந்தன. வெவ்வேறு அளவுருக்களின் தரவு வாரந்தோறும் சேகரிக்கப்பட்டது, சேகரிக்கப்பட்ட தரவு 3 X 4 காரணி சோதனை வடிவமைப்பிற்கு உட்படுத்தப்பட்டது. காடைகளின் எடை அதிகரிப்பு குறைந்துள்ளது (P <0.05) ருமேனின் உள்ளடக்கத்தின் அதிகரிப்புடன். காடைகள் ஊட்டப்பட்ட புரோபயாடிக் பி சப்ளிமெண்ட் அதிக (பி<0.05) எடை அதிகரிப்பைக் கொண்டிருந்தது, இது காடைகளுக்கு NSA உணவளிப்பதை விட அதிகமாக இருந்தது. ருமேனின் உள்ளடக்கத்தின் அளவு அதிகரிப்புடன், உணவு உட்கொள்ளும் மதிப்பு குறைந்தது (P<0.05). NSA உணவில் கொடுக்கப்பட்ட காடைகள் அதிக தீவனத்தை உட்கொண்டன. உணவில் ருமென் உள்ளடக்கத்தின் அளவு அதிகரித்ததால், ஆதாய விகிதம் அதிகரித்தது. புரோபயாடிக்ஸ் பி சப்ளிமென்ட்டில் கொடுக்கப்பட்ட காடைகள் விகிதத்தைப் பெறுவதற்கு மிகக் குறைந்த தீவனத்தைக் கொண்டிருந்தன. ரூமென் உள்ளடக்கத்தின் அளவு அதிகரித்ததால் லாபம் அதிகரித்தது. இந்த ஆய்வின் முடிவுகளின் அடிப்படையில், காடைகள் தங்கள் உணவில் 30% ருமென் உள்ளடக்கத்தை பொறுத்துக்கொள்ளலாம் என்று இங்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் எடை அதிகரிப்பு மற்றும் உணவு விகிதத்தைப் பெறலாம். காடைகளுக்கு புரோபயாடிக் பி பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் அதிக எடை, விகிதத்தை அதிகரிப்பதற்கான தீவனம் மற்றும் தீவன விலை (1 கிலோ) மற்றும் வளர்ச்சி ஊக்குவிப்பாகவும் உள்ளது.