தாவர நோயியல் & நுண்ணுயிரியல் இதழ்

சுருக்கம்

அறுவடைக்கு பிந்தைய பூஞ்சை தொற்றுகளை பீச்ஸில் வகைப்படுத்தவும் கட்டுப்படுத்தவும் தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன.

குல்-இ-லாலா கான்1, குல்ஷன் இர்ஷாத்1, ஃபரா நாஸ்1, அஷ்பக் அகமது ஹபீஸ்2

அறுவடைக்குப் பிந்தைய பூஞ்சை நோய்க்கிருமிகள் உணவுத் தொழிலுக்கு பெரும் அச்சுறுத்தலாக உள்ளன, அழிந்துபோகும் பழங்களின் தரத்தை கையாளுதல், போக்குவரத்து மற்றும் விநியோகம் ஆகியவற்றிலிருந்து நுகர்வு வரை மோசமாக்குகிறது. உலகம் முழுவதும் அறுவடைக்குப் பிந்தைய பூஞ்சை நோய்களால் ஆண்டுதோறும் பீச் உற்பத்தியில் பாதி இழக்கப்படுகிறது. தற்போதைய ஆய்வு பீச்சுடன் தொடர்புடைய அறுவடைக்குப் பிந்தைய பூஞ்சைகளை ஆராய தீவிரமாக வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. அஸ்பெர்கிலஸ் நைஜர், ரைசோபஸ் ஸ்டோலோனிஃபெரா மற்றும் பென்சிலியம் எக்ஸ்பன்சம் ஆகியவை மிகவும் பொதுவான கெட்டுப்போகும் பூஞ்சைகள் தனிமைப்படுத்தப்பட்டு அடையாளம் காணப்படுகின்றன. தெருவோர விற்பனையாளர்கள், உள்ளூர் பழக்கடைகள் உள்ள பழங்களில் நோய்த்தொற்றின் அதிக சதவீதம் பதிவு செய்யப்பட்டது மற்றும் அறுவடைக்குப் பிறகு சேமிப்பு வீடுகளில் சிறியது பதிவு செய்யப்பட்டது. அறுவடைக்குப் பிந்தைய கெட்டுப்போகும் பூஞ்சைகளுக்கு எதிரான இன்-விட்ரோ பரிசோதனையானது, க்ளெவெஞ்சர் வகை எந்திரத்தால் பூர்வீக மூலிகைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்பட்ட தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்களைப் பயன்படுத்தி இயக்கப்பட்டது. அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் அறுவடைக்குப் பின் புதிய விளைபொருட்களின் அழுகலுக்கு எதிரான இயற்கையான உயிர்க்கொல்லியாகும். எண்ணெயின் செறிவு அதிகரிப்புடன் எண்ணெய்களின் பூஞ்சை எதிர்ப்பு செயல்பாடு அதிகரித்தது. பயன்படுத்தப்படும் தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்களில், அதிக செறிவு (0.10%) உள்ள டிரிகோனெல்லா ஃபோனம்-கிராகம், ஆஸ்பெர்கிலஸ் நைஜர் மற்றும் ரைசோபஸ் ஸ்டோலோனிஃபர் ஆகியவற்றின் மைசீலிய வளர்ச்சி மற்றும் வித்து முளைப்பதை அதிகபட்சமாக தடுக்கிறது, அதைத் தொடர்ந்து அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் (தைமஸ் வல்காரிஸ் மற்றும் யூகலிப்டஸ் குளோபுலஸ்) (10%) ) இயற்கை சேர்மங்களாக அத்தியாவசிய எண்ணெய்கள் தாவரங்களில் எந்த திரட்சியும் இல்லாமல் மிகவும் சிதைக்கக்கூடியவை மற்றும் அபாயகரமான சுற்றுச்சூழல் சீர்குலைக்கும் செயற்கை பூஞ்சைக் கொல்லிகளை மாற்றும். இந்த கண்டுபிடிப்புகள், பீச் பழங்களின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்க, ரசாயனங்களுக்கு, தாவர அத்தியாவசிய எண்ணெய்களை சுற்றுச்சூழல் நட்பு மாற்று கூறுகளாகப் பயன்படுத்துவதற்கான வாய்ப்பை வலுப்படுத்துகின்றன.