எஸ் போல்பரூட், ஏ எல்-ஹெஸ்னி, எஃப்இசட் அஸ்ஸௌய், ஏ மெஸ்ஃபியூய்
இந்த ஆய்வின் நோக்கம், விஸ்டார் எலிகளில் கொழுப்பைக் குறைப்பதில் ஆளிவிதை எண்ணெய் (எஃப்ஓ) மற்றும் எள் விதை எண்ணெய் (எஸ்ஓ) ஆகியவற்றின் செயல்திறனை ஆராய்வது மற்றும் விஸ்டார் எலிகளில் எலும்பு வளர்சிதை மாற்றத்தின் பயோமார்க்ஸர்களை கருப்பை நீக்கம் செய்யப்பட்ட (OVX) எலி மாதிரியாக ஆராய்வதாகும். முப்பத்திரண்டு 90 நாள் வயதுடைய பெண் விஸ்டார் எலிகள் தோராயமாக நான்கு குழுக்களுக்கு ஒதுக்கப்பட்டன: ஷாம்-ஆபரேட்டட் (ஷாம்) +கட்டுப்பாட்டு உணவு, ovx + கட்டுப்பாட்டு உணவு, ovx + 10% (FO), மற்றும் ovx + 10% (SO). 4 வார உணவிற்குப் பிறகு, எலிகள் கருணைக்கொலை செய்யப்பட்டன மற்றும் பகுப்பாய்வுக்காக திசுக்கள் மற்றும் இரத்தம் சேகரிக்கப்பட்டன. மொத்த கொழுப்பு (TC), ட்ரையசில்கிளிசரால் (TG), உயர் அடர்த்தி கொழுப்புப்புரத கொழுப்பு (HDL-C), குளுக்கோஸ் செறிவு, அல்கலைன் பாஸ்பேடேஸ் செயல்பாடு (ALP) மற்றும் டார்ட்ரேட் எதிர்ப்பு அமில பாஸ்பேடேஸ் செயல்பாடு (TRAP) ஆகியவை அளவிடப்பட்டன. கருப்பை நீக்கம் சீரம் மொத்தத்தை கணிசமாக அதிகரித்தது - மற்றும் எல்டிஎல்-கொலஸ்ட்ரால், இந்த இரண்டு அளவுருக்கள் FO மற்றும் SO உடன் சிகிச்சையின் போது கணிசமாகக் குறைந்தன. சீரம் எச்டிஎல்-கொலஸ்ட்ரால், ட்ரைகிளிசரைடு செறிவுகள் மற்றும் கல்லீரலின் மொத்த கொலஸ்ட்ரால் செறிவுகள் ஆகிய இரண்டு சிகிச்சைகளாலும் பாதிக்கப்படவில்லை. ஷாம் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது OVX எலிகளில் TRAP மற்றும் ALP செயல்பாடுகள் கணிசமாக அதிகரித்தன. 10% கொழுப்பில் (ப <0.05) FO மற்றும் SO உடன் கூடுதலாக சிகிச்சை அளிக்கப்பட்ட இரு குழுக்களிலும் ALP மற்றும் TRAP செயல்பாடுகளில் குறிப்பிடத்தக்க குறைவு காணப்பட்டது. கருப்பை நீக்கம், FO மற்றும் SO உணவுகள் குளுக்கோஸ் அளவை பாதிக்கவில்லை. இந்த ஆய்வின் கண்டுபிடிப்புகள், பிளாஸ்மா கொழுப்பு, எல்டிஎல்- (குறைந்த அடர்த்தி கொழுப்புப்புரதம்) கொழுப்பு மற்றும் கருப்பை ஹார்மோன் குறைபாட்டால் தூண்டப்பட்ட எலும்பு உயிரியளவுகளைக் குறைப்பதில் FO மற்றும் SO நன்மை பயக்கும் என்பதைக் காட்டுகிறது.