உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

திரவ உணவுகளுடன் இணை-குழாய் சாதனங்களைச் செருகுதல்

ஸ்டீவன் பிராண்டன் சி மற்றும் பால் டாசன் எல்

திரவ உணவுகள் இணை-குழாய் சாதனங்களில் செயலாக்கப்படும் போது (எ.கா., குழாய் வெப்பப் பரிமாற்றிகள் மற்றும் சவ்வு வடிகட்டுதல் தொகுதிகள், குறிப்பாக திரவங்கள் செறிவூட்டப்பட்டால்) ப்ளக்கிங் அடிக்கடி நிகழ்கிறது. பிளக்கிங் செயல்திறனைக் குறைப்பதன் மூலம் உற்பத்தித்திறனைக் குறைக்கிறது மற்றும் பிளக்கை அகற்றுவதற்கு வேலையில்லா நேரத்தை ஏற்படுத்துகிறது. அடைப்புக்கான காரணம் இங்கே முதல் முறையாக விளக்கப்பட்டுள்ளது மற்றும் அதைத் தவிர்ப்பதற்கான வழிமுறைகள் விவரிக்கப்பட்டுள்ளன. சாதாரண செயல்பாட்டின் போது, ​​குழாய்கள் வழியாக திரவ உணவு செலுத்தப்படும் போது, ​​குழாய்களை தண்ணீரில் சுத்தப்படுத்தும்போது, ​​எ.கா., வழக்கமான சுத்தம் செய்வதற்கு முன், பிளக்கிங் அரிதாகவே நிகழ்கிறது. பிளக்கிங் ஏற்படுவதற்கு இரண்டு முன்நிபந்தனைகளை ஆய்வு அடையாளம் கண்டுள்ளது: குழாய்கள் ஓட்டத்திற்கு சமமற்ற எதிர்ப்பைக் கொண்டிருக்க வேண்டும் மற்றும் திரவ உணவு சாதன வடிவவியலைச் சார்ந்திருக்கும் மதிப்பை மீறும் மகசூல் அழுத்தத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.