உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

ஜர்னல் பற்றி

h5-குறியீடு: 17

h5-சராசரி: 26

NLM தனிப்பட்ட ஐடி: 101649944

குறியீட்டு கோப்பர்நிக்கஸ் மதிப்பு: 84.45

உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்பம் என்பது இயற்பியல், வேதியியல் அல்லது நுண்ணுயிரியல் முறைகள் மற்றும் உத்திகளின் தொகுப்பை உள்ளடக்கியது உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ் உணவு பதப்படுத்துதல், உணவு தொழில்நுட்பம், உணவு பாதுகாப்பு, உணவுத் தொழில், உணவு ஒவ்வாமை, உணவு நுண்ணுயிரியல், உணவு உயிரி தொழில்நுட்பம், உணவு ஒவ்வாமை, உணவு அடிமையாதல், உணவு வலுவூட்டல், உணவு நானோ தொழில்நுட்பம் போன்ற பல்வேறு தலைப்புகளை உள்ளடக்கியது. அசல் ஆய்வுக் கட்டுரைகளை வெளியிடுவதற்கான திறந்த அணுகல் தளத்தை வழங்குகிறது மற்றும் உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தை உள்ளடக்கிய பல்வேறு துறைகளில் குறிப்பிடத்தக்க ஆராய்ச்சியின் விரைவான பரவலை வழங்குகிறது.

இதழில் ஆசிரியர்கள் தங்கள் பங்களிப்பை வழங்குவதற்கான ஒரு தளத்தை உருவாக்க அதன் துறைகளில் பரந்த அளவிலான துறைகளை உள்ளடக்கியது மற்றும் பதிப்பகத்தின் தரத்திற்காக சமர்ப்பிக்கப்பட்ட கையெழுத்துப் பிரதிகளுக்கு ஒரு சக மதிப்பாய்வு செயல்முறைக்கு ஆசிரியர் அலுவலகம் உறுதியளிக்கிறது.

உணவுப் பதப்படுத்துதல் & தொழில்நுட்ப இதழ் ஒரு திறந்த அணுகல் இதழாகும், மேலும் அசல் கட்டுரைகள், ஆய்வுக் கட்டுரைகள், வழக்கு அறிக்கைகள், குறுகிய தகவல்தொடர்புகள் போன்றவற்றின் கண்டுபிடிப்புகள் மற்றும் தற்போதைய முன்னேற்றங்கள் பற்றிய முழுமையான மற்றும் நம்பகமான தகவல்களை வெளியிடுவதை நோக்கமாகக் கொண்டுள்ளது. உலகெங்கிலும் உள்ள ஆராய்ச்சியாளர்களுக்கு எந்த கட்டுப்பாடுகளும் அல்லது வேறு எந்த சந்தாவும் இல்லாமல் அவற்றை ஆன்லைனில் இலவசமாகக் கிடைக்கும்.

சக மதிப்பாய்வு செயல்பாட்டில் தரத்திற்காக எடிட்டோரியல் டிராக்கிங் சிஸ்டத்தை ஜர்னல் பயன்படுத்துகிறது. எடிட்டோரியல் டிராக்கிங் சிஸ்டம் என்பது ஆன்லைன் கையெழுத்துப் பிரதி சமர்ப்பித்தல், மதிப்பாய்வு மற்றும் கண்காணிப்பு அமைப்பு ஆகும். ஜர்னல் ஆஃப் ஃபுட் பிராசசிங் & டெக்னாலஜியின் ஆசிரியர் குழு உறுப்பினர்கள் அல்லது வெளி நிபுணர்களால் மதிப்பாய்வு செயலாக்கம் செய்யப்படுகிறது; எந்தவொரு மேற்கோள் கையெழுத்துப் பிரதியையும் ஏற்றுக்கொள்வதற்கு குறைந்தபட்சம் இரண்டு சுயாதீன மதிப்பாய்வாளர்களின் ஒப்புதலைத் தொடர்ந்து ஆசிரியர் ஒப்புதல் தேவை. ஆசிரியர்கள் கையெழுத்துப் பிரதிகளைச் சமர்ப்பிக்கலாம் மற்றும் கணினி மூலம் அவற்றின் முன்னேற்றத்தைக் கண்காணிக்கலாம், வெளியிடப்படும். மதிப்பாய்வாளர்கள் கையெழுத்துப் பிரதிகளை பதிவிறக்கம் செய்து தங்கள் கருத்துக்களை ஆசிரியரிடம் சமர்ப்பிக்கலாம். எடிட்டர்கள் முழு சமர்ப்பிப்பு/மதிப்பாய்வு/திருத்தம்/வெளியீடு செயல்முறையை நிர்வகிக்கலாம்.

ஆன்லைன் சமர்ப்பிப்பு அமைப்பில்  கையெழுத்துப் பிரதியைச் சமர்ப்பிக்கவும்