உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ்

சக மதிப்பாய்வு செயல்முறை

உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்ப இதழ் இரட்டை குருட்டு சக மதிப்பாய்வு முறையை பின்பற்றுகிறது. விமர்சகர்களுக்கு ஆசிரியர்களின் அடையாளம் தெரியாது, மேலும் விமர்சகர்களின் அடையாளம் ஆசிரியர்களுக்கும் தெரியாது. அசல் ஆராய்ச்சி கட்டுரைகள், மதிப்புரைகள் மற்றும் குறுகிய தகவல்தொடர்புகள் வடிவில் அனைத்து வகையான ஆராய்ச்சி தகவல்தொடர்புகளையும் பத்திரிகை வரவேற்கிறது.