ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ்

சுருக்கம்

கருப்பு மிளகு சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள். மனித ஆய்வுகளில் கவனம் செலுத்துகிறது

ஹஃப்சா கம்ரான்

Piper nigrum என்றும் அழைக்கப்படும் கருப்பு மிளகு, Piperaceae குடும்பத்துடன் தொடர்புடையது மற்றும் உலகம் முழுவதும் பொதுவாக உட்கொள்ளப்படும் மசாலாவாகும். பல்வேறு வகையான மசாலாப் பொருட்களில் பைபர் நிக்ரம் எல். அதன் தனித்துவமான காரத்தன்மை மற்றும் சுவையின் காரணமாக ஒரு மேலாதிக்க இடத்தைப் பிடித்துள்ளது, இதனால், "மசாலா ராஜா" என்று அங்கீகரிக்கப்படுகிறது. கருப்பு மிளகாயின் காரமான வாசனையும் சுவையும் இயற்கையாகக் கிடைக்கும் ஆல்கலாய்டு பைபரின், ஆவியாகும் எண்ணெய்கள் மற்றும் நல்லெண்ணெய் ஆகியவற்றால் ஏற்படுகிறது. பைபரின், பெல்லிடோரின், கினீன்சின், பிப்னூஹைன், டிரைகோஸ்டாசின் மற்றும் பைபெரோனல் ஆகியவை கருப்பு மிளகாயில் செயலில் உள்ள கூறுகள். மனித ஆய்வுகளில், கருப்பு மிளகாயின் முக்கிய செயலில் உள்ள பாகமான பைபரின் பல்வேறு புற்றுநோய்கள், இரைப்பை குடல் இயக்கம், வீக்கம், ஆக்ஸிஜனேற்றம், மரபணு நச்சுத்தன்மை, ஆஸ்துமா, நீரிழிவு நோய், ஹைப்பர்லிபிடெமியாஸ், உடல் பருமன் மற்றும் வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறி ஆகியவற்றில் நேரடி விளைவைக் கொண்டிருப்பது கண்டறியப்பட்டுள்ளது. பைபரின் சில மருந்துகளின் உயிர் கிடைக்கும் தன்மையை அதிகரிப்பதைக் காட்டுகிறது, இதனால் அறிவாற்றல் செயல்திறன், கல்லீரல் ஆரோக்கியம், யூர்டிகேரியா, ஒவ்வாமை மற்றும் அல்சரேட்டிவ் பெருங்குடல் அழற்சி ஆகியவற்றில் அதன் மறைமுக விளைவைக் காட்டுகிறது. தற்போதைய மதிப்பாய்வின் கவனம் மனித ஆரோக்கியத்தில் கருப்பு மிளகு சாத்தியமான நன்மைகள் பற்றிய ஆராய்ச்சியின் சுருக்கமான கண்ணோட்டத்தை வழங்குவதாகும்.