மீன்வளர்ப்பு ஆராய்ச்சி மற்றும் மேம்பாட்டு இதழ்

சுருக்கம்

வெள்ளை-கால் இறால்களில் கோப்ரா-பெறப்பட்ட மன்னூலிகோசாக்கரைடுகளின் ப்ரீபயாடிக் மதிப்பீடு

தோ பியென் குவாங், வு கிம் டங், நுயென் தி து ஹியென், டாங் தி து *

β-மன்னூலிகோசாக்கரைடுகள், மறுசீரமைப்பு A. நைஜர் β-மன்னானேஸைப் பயன்படுத்தி கொப்ரா கூழ் எச்சங்களின் பகுதியளவு நொதி நீராற்பகுப்பு மூலம் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது, L. வன்னாமி கலாச்சாரத்திற்கான ஒரு ப்ரீபயாடிக் ஊட்டச் சப்ளிமெண்ட்டாக அதன் சாத்தியமான பயன்பாட்டிற்காக மதிப்பீடு செய்யப்பட்டது. 30-நாள் உணவளிக்கும் சோதனையில் காணப்பட்ட முடிவுகள், கொப்பராவிலிருந்து பெறப்பட்ட MOS இன் உணவுச் சேர்க்கை, 4 முதல் 10 கிராம் கிலோ-1 வரையிலான உலர் தீவனத்தின் அளவுகள், கொப்ரா-MOS கூடுதல் உணவுகளில் உள்ள இறால்களில் குடல் லாக்டோபாகில்லி மற்றும் பிஃபிடோபாக்டீரியாவின் எண்ணிக்கையை அதிகரித்தது. தோராயமாக 150-300% அதிகரித்துள்ளது. குடல் அனுமானமான விப்ரியோ, கோலிஃபார்ம்ஸ், க்ளோஸ்ட்ரிடியா மற்றும் சால்மோனெல்லாவின் எண்ணிக்கை முறையே 39.6-54.1%, 56.9-65.9%, 71.8-86.1% மற்றும் 100-100% ஆகக் குறைந்தது. கூடுதலாக, ஊட்டத்தில் உள்ள கொப்ரா-எம்ஓஎஸ் கூடுதல் எடை அதிகரிப்பு, குறிப்பிட்ட வளர்ச்சி விகிதம், தீவன மாற்ற விகிதம் மற்றும் இறால்களின் தீவன உட்கொள்ளல் (பி<0.05) ஆகியவற்றை மேம்படுத்த வழிவகுத்தது. விப்ரியோ ஹார்வேய் நோய்க்கிருமியுடன் (~106 CFU mL-1) 7-நாள் சவாலான சோதனைக்குப் பிறகு, 10 கிராம் கிலோ-1 கொப்ரா-எம்ஓஎஸ் உணவுடன் சேர்த்து அளிக்கப்பட்ட இறால்களின் மொத்த இறப்பு 3.5% ஆக இருந்தது, இது ஒப்பிடும்போது வெளிப்படையாகக் குறைந்துள்ளது. கட்டுப்பாட்டு இறால் (29.5% இறப்பு). புரோபயாடிக் போன்ற பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் விப்ரியோசிஸ் எதிர்ப்பை அதிகரிப்பதற்கு அதன் குடல் மைக்ரோஃப்ளோரா பண்பேற்றத்தைப் பயன்படுத்தி, இந்த மலிவான ஒலிகோசாக்கரைடு பல்வேறு நீர்வாழ் விலங்கு வளர்ப்பில் மதிப்புமிக்கதாக இருக்கும்.