யோவ் ஷரோனி
ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தமானது ஹைப்பர்பீசியாவின் நோய்க்கிருமி உருவாக்கத்தில் உட்படுத்தப்பட்டுள்ளது, இது இருதய நோய் மற்றும் இறப்புக்கான ஆபத்து காரணியாகும். தக்காளி கரோட்டினாய்டுகள் மனித ஆரோக்கியத்தின் பல்வேறு அம்சங்களை பாதிக்கும் என்று பல மனித ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன. இந்த விளக்கக்காட்சியின் போது, ஆசிரியர் இரண்டு சிக்கல்களைக் குறிப்பிடுவார், புற ஊதா கதிர்வீச்சுக்கு தோல் செல்களின் பதிலை சமநிலைப்படுத்துதல் மற்றும் உயர்ந்த முக்கிய அடையாளத்தைக் குறைத்தல். பல மனித ஆய்வுகள் தக்காளி கரோட்டினாய்டுகள் எரித்மாவைக் குறைப்பதன் மூலமும், கொலாஜன் உற்பத்தி மற்றும் முறிவு ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான சமநிலையை மேம்படுத்துவதன் மூலமும் UV- தூண்டப்பட்ட சேதத்தை குறைக்கும் என்று காட்டுகின்றன.