நுண்ணுயிர் & உயிர்வேதியியல் தொழில்நுட்ப இதழ்

சுருக்கம்

நைஜர் மாநிலத்தில் விற்கப்படும் நிலக்கடலை கேக்கில் (குளிகுளி) நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த மைக்கோஃப்ளோராவின் பரவல்,

முஹம்மது மூசா*, அடெபோலா எம்ஓ, அரேமு எம்பி, ஜைனாப் எம்பி, ஹபீப் எம்பி

நைஜீரியாவில் பரவலாக உட்கொள்ளப்படும் பதப்படுத்தப்பட்ட நிலக்கடலை எண்ணெயின் துணைப் பொருளான நிலக்கடலை கேக் ('குலி கூலி') சிதைவது மிகுந்த கவலை அளிக்கிறது. எனவே, நைஜீரியாவின் நைஜர் மாநிலத்தில் உள்ள சந்தைகளில் விற்கப்படும் கூலி கூலியில் பொதுவாக இருக்கும் நச்சுத்தன்மை வாய்ந்த மைக்கோஃப்ளோராவை இந்த ஆய்வு ஆய்வு செய்தது. நைஜர் மாநிலத்தின் மூன்று விவசாய மண்டலங்களில் ஒவ்வொன்றிலும் 10 சந்தைகளில் இருந்து மொத்தம் பதினெட்டு (18) மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டன, அதாவது; பிடா, மொக்வா (மண்டலம் 1), மின்னா, ஷிரோரோ (மண்டலம் 2), கோடோங்கோரா மற்றும் ககாரா (மண்டலம் 3) முறையே. தொடர்புடைய பூஞ்சைகளை தனிமைப்படுத்துவது PDA இல் 10 ⁴ நீர்த்த காரணிகள் மற்றும் அறை வெப்பநிலையில் அடைகாக்கப்பட்டது. மொத்தம் 166 பூஞ்சை இனங்கள் அடையாளம் காணப்பட்டன, அவற்றில் அஸ்பெர்கிலஸ் , பென்சிலியம் , ரைசோபஸ் மற்றும் ஃபுஸாரியம் ஆகியவை அடங்கும் . சதவீதம் நிகழ்வின் வரிசை ( ஏ. நைஜர் 27.11% அதிகபட்சம் மற்றும் எஃப். ஆக்ஸிஸ்போரம் 4.82% குறைந்தது) ஏ. நைஜர் (27.11%)> ஏ. ஃபிளேவஸ் (19.88%)> பி. கிரைசோஜெனம் (16.87%)> ஏ. ஒட்டுண்ணி (11.45%)> ரைசோபஸ் எஸ்பிபி .(10.84%)> A. Fumigatus (9.03%)> F. ஆக்ஸிஸ்போரம் (4.82%). நைஜர் மாநிலத்தில் சந்தைகளில் விற்கப்படும் கூலி கூலியில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்ட பூஞ்சைகளில் பெரும்பாலானவை நச்சுத்தன்மை கொண்ட பூஞ்சைகள் என்பதை முடிவு சுட்டிக்காட்டுகிறது. எனவே, பண்ணையில் இருந்து இந்த எண்ணெய் வளம் நிறைந்த பொருட்களின் மேம்பட்ட மேலாண்மை, அறுவடைக்குப் பிந்தைய சேமிப்பு மற்றும் பதப்படுத்துதல் ஆகியவை உயர் தரமான தயாரிப்புகளை மேம்படுத்தி, பெரிய சந்தையை அணுகும் மற்றும் அசுத்தமான கூலி கூலியை உட்கொள்வதால் ஏற்படும் சுகாதார சவால்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கும்.