ஊட்டச்சத்து கோளாறுகள் மற்றும் சிகிச்சை இதழ்

சுருக்கம்

தென்னாப்பிரிக்காவின் லிம்போபோ மாகாணத்தில் ஆரம்பப் பள்ளிக் குழந்தைகள் ஆரோக்கியமான உணவைப் பின்பற்றுவதைக் கட்டுப்படுத்துகிறார்கள்

ஷாபுலே மோட்ஜாட்ஜி , மஹ்லபஹ்லபனா , தேமானே , செபே, மோலோட்ஜா

லிம்போபோ மாகாணத்தைச் சுற்றியுள்ள கிராமப்புறப் பள்ளிகள் மற்றும் வீடுகளில் ஆரம்பப் பள்ளிக் குழந்தைகள் ஆரோக்கியமான உணவைக் கடைப்பிடிப்பதில் உள்ள கட்டுப்பாடுகளை இந்த ஆய்வு ஆராய்ந்தது. இந்த தரமான வழக்கு ஆய்வு, திக்கலே கிராமத்தில் உள்ள ஏழு கிராமப்புற தொடக்கப் பள்ளிகளைச் சேர்ந்த 44 தொடக்கப் பள்ளி மாணவர்களின் மாதிரியில் கவனம் செலுத்தும் குழு நேர்காணல்களைப் பயன்படுத்தியது. தேசிய பள்ளி ஊட்டச்சத்து திட்டம் கற்பவர்களுக்கு ஆரோக்கியமான உணவை வழங்கினாலும், விற்பனையாளர்கள் மற்றும் பள்ளி டக்-ஷாப் இன்னும் ஆரோக்கியமற்ற உணவை விற்பனை செய்கின்றனர், இதனால் மாணவர்கள் சரியான ஆரோக்கியமான உணவை கடைப்பிடிக்க கடினமாக உள்ளது. மேலும், குடும்பங்களின் சமூக-பொருளாதார நிலை காரணமாக குழந்தைகளுக்கு ஆரோக்கியமான உணவை குடும்பங்களால் வழங்க முடிவதில்லை, மேலும் ஊட்டச்சத்து மதிப்புக்கு பதிலாக உணவு எப்படி சுவைக்கிறது என்பதை குழந்தைகள் விரும்புகிறார்கள். பள்ளி வளாகத்திற்குள் என்ன விற்கப்படுகிறது என்பது தொடர்பான கொள்கைகள் கடைபிடிக்கப்படவில்லை என்று இந்த ஆய்வு முடிவு செய்துள்ளது. மேலும், குடும்பத்தின் சமூக-பொருளாதார நிலை, குழந்தைகள் நல்ல சுகாதார நடைமுறைகளைப் பின்பற்றுவதை கடினமாக்குகிறது. SMT, SGB மற்றும் குடும்பங்களுக்கான திட்டமிடப்பட்ட நடத்தை கோட்பாடு (TPB) மற்றும் கூட்டாண்மை பயிற்சி மாதிரி ஆகியவற்றை உள்ளடக்கிய ஆரோக்கியமான உணவு தலையீட்டு உத்தியை இந்த ஆய்வு முன்மொழிகிறது. அடிப்படைக் கல்வித் துறை மற்றும் சுகாதாரத் துறை ஆகியவை, ஆரோக்கியமான உணவில் நல்ல சுகாதார நடைமுறைகளை மேம்படுத்த, ஒருங்கிணைந்த பள்ளி சுகாதாரத் திட்டத்தில் கொள்கைப் பின்பற்றுதல் தொடர்பாக பள்ளிகளை தொடர்ந்து கண்காணிக்க வேண்டும்.