உயிரியல், வேளாண்மை & சுகாதார அறிவியல் பற்றிய குளோபல் ஜர்னல்

சுருக்கம்

தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட மொனாஸ்கஸ் பர்பூரியஸ் ஸ்ட்ரெய்னைப் பயன்படுத்தி, குறைந்த சிட்ரின் உள்ளடக்கத்துடன் செயல்படும் உணவை வழங்குவதற்கு ஒற்றை தொடக்கத்தை வழங்குதல்

நந்தங் சுஹர்னா

இந்த உடலியல் ஆய்வு குறைந்த சிட்ரினின் உள்ளடக்கத்துடன் செயல்பாட்டு உணவை வழங்குவதற்காக மொனாஸ்கஸ் ஸ்டார்ட்டரை வழங்குவதை நோக்கமாகக் கொண்டது. இந்த ஆய்வில் அஸ்கோஸ்போர் உற்பத்தியில் நுண்ணிய கண்காணிப்பு மற்றும் உயர் செயல்திறன் திரவ நிறமூர்த்தம் (HPLC) மற்றும் ஆங்காக் தயாரிப்பில் நிறமி நிறமாலையை அளவிடுவதன் மூலம் உயிரியக்க பகுப்பாய்வு ஆகியவை அடங்கும். அரிசி IR46 ஐ அதன் அடி மூலக்கூறாகப் பயன்படுத்தி ஸ்டார்டர் அல்லது ஆங்காக் தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் மொனாஸ்கஸ் பர்ப்யூரியஸின் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட திரிபு அதன் இனோகுலத்தின் மூலத்திற்குப் பயன்படுத்தப்பட்டது. 12 நாட்கள் அறுவடையில் (6,5 x 105 அஸ்கோஸ்போர்ஸ்/கிராம்) ஆங்காக்கின் அதிகபட்ச அஸ்கோஸ்போர்ஸ் உற்பத்தியானது, அறுவடையின் 14 நாட்களில் 3,2 x 105 அஸ்கோஸ்போர்ஸ்/கிராம் என்ற அளவில் உற்பத்தியைக் குறைத்தது. உண்மையில், அறுவடையின் பல்வேறு நாட்களில் அஸ்கோஸ்போர்களின் இருப்பு அங்காக்கில் ஏராளமாக இருந்தது. நுண்ணிய பரிசோதனையின் போது, ​​ஒளி அல்லது ஸ்கேனிங் எலக்ட்ரான் நுண்ணோக்கியின் கீழ் பாலியல் வித்து (அஸ்கோஸ்போர்ஸ்) மட்டுமே காணப்பட்டது. ஸ்கேனிங் எலக்ட்ரான் மைக்ரோகிராஃப் மொனாஸ்கஸின் அஸ்கோஸ்போர்களின் நல்ல வடிவத்தைக் காட்டியது. HPLC பகுப்பாய்வு முடிவு 12 ஆம் நாளில் அறுவடை செய்யப்பட்டது, 115 ppb இல் சிட்ரினின் உள்ளடக்கத்தில் மிகக் குறைவாக இருந்தது மற்றும் 10 ஆம் நாளில் அதிகபட்சமாக 14,181 ppb ஐ எட்டியது. அங்காக்கின் அதிகபட்ச லோவாஸ்டாட்டின் உள்ளடக்கம் 10 நாட்கள் அறுவடையில் 0.32% ஆக இருந்தது மற்றும் அறுவடையின் 12 மற்றும் 14 நாட்களில் குறைக்கப்பட்டது. அறுவடையின் 10 நாட்களில் (OD500=0.5560) அங்காக்கின் சிவப்பு நிறமி உள்ளடக்கத்தின் அதிகபட்ச உறிஞ்சுதல் காட்டப்பட்டது. 10 நாட்கள் அடைகாக்கும் காலத்திற்குப் பிறகு சிவப்பு நிறமியின் உள்ளடக்கம் குறைந்தது. அங்காக் அறுவடையின் 12 மற்றும் 14 நாட்களில், OD முறையே 0.2370 மற்றும் 0.1525 ஆக இருந்தது. மஞ்சள் நிறமி உள்ளடக்கத்தின் இதேபோன்ற அளவீட்டு முடிவு, 10 நாட்களில் ஆங்காக் அடைகாத்ததில் காட்டப்பட்டது, இது அதிகபட்ச உறிஞ்சுதல் 0.555 ஐ எட்டியது. மஞ்சள் நிறமியின் உள்ளடக்கம் 10 நாள் அடைகாக்கும் காலத்திற்குப் பிறகு குறைக்கப்பட்டது. அங்காக் அறுவடையின் 12 மற்றும் 14 நாட்களில், OD முறையே 0.1925 மற்றும் 0.106 ஆக இருந்தது. இந்த ஆய்வில் பயன்படுத்தப்பட்ட இந்த தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட எம். பர்பியூரியஸ் ஸ்ட்ரெய்னின் உயர் அஸ்கோஸ்போர் உற்பத்தி மூலம் ஸ்டார்ட்டரின் விநியோகத்தை அடைய முடியும் என்று இந்த முடிவு சுட்டிக்காட்டியது. லோவாஸ்டாடின் உள்ளடக்கம் குறைவாக இருந்தாலும், சிட்ரினின் குறைந்த உள்ளடக்கத்துடன் செயல்பாட்டு உணவை வழங்குவதற்கு ஸ்டார்ட்டரின் சாத்தியமான பயன்பாட்டை இது ஆதரித்தது, ஆனால் அதிக உள்ளடக்கம் கொண்ட சிவப்பு நிறமி மற்றும் குறிப்பாக மஞ்சள் நிறமியால் தக்கவைக்கப்பட்டது.