ஜர்னல் ஆஃப் கார்சினோஜெனிசிஸ் & மியூட்டாஜெனெசிஸ்

சுருக்கம்

குடல் மைக்ரோபயோட்டா, சிவப்பு இறைச்சி நுகர்வு மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவுகள்

மஹாமனே டல்பி டியாகிட்*, ப்ரீஹிமா டியாகிட், அமடோ கோனே, சைடோ பாலம், டிஜெனெபா ஃபோபானா, டிராமனே டியல்லோ, யாயா கஸ்ஸோகு, செக் பி ட்ராரே, பகரோ கமதே, டிஜிப்ரில் பா, மதானி லை, மமடூ பா, பௌராஹிமா கோன், அல்மௌஸ்தாபா, சாபாச் ஐ. ஜேன் ஹோல், ராபர்ட் மர்பி, லிஃபாங் ஹூ மற்றும் மமோடூ மைகா*

சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியின் அதிகப்படியான நுகர்வு பெருங்குடல் புற்றுநோயை உருவாக்கும் அதிக ஆபத்துடன் தொடர்புடையது. சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியின் நுகர்வுடன் தொடர்புடைய பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை விளக்க பல முயற்சிகள் உள்ளன:

• கிரில்லிங் மற்றும் புகைபிடித்தல் போன்ற இறைச்சியின் வெப்பநிலைச் சமைத்தல், ஹீட்டோரோசைக்ளிக் அமின்கள் மற்றும் பாலிசைக்ளிக் நறுமண ஹைட்ரோகார்பன்கள் உள்ளிட்ட பிறழ்வு சேர்மங்களை உருவாக்குவதற்கு பங்களிக்கிறது.

• சிவப்பு இறைச்சியில் உள்ள ஹீம் இரும்பு, செரிமானப் பாதையில் N-nitroso கலவைகள் மற்றும் லிப்பிட் பெராக்ஸைடேஷன் தயாரிப்புகளை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது.

• கொழுப்பு நிறைந்த சிவப்பு இறைச்சி குடல் நுண்ணுயிரிகளின் பாக்டீரியாவால் இரண்டாம் நிலை பித்த அமிலங்களின் உற்பத்தியில் ஈடுபட்டுள்ளது.

உருவாக்கப்பட்ட பல தயாரிப்புகள் மரபணு நச்சுத்தன்மை கொண்டவை மற்றும் டிஎன்ஏ சேதத்தை ஏற்படுத்தலாம் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் புற்றுநோயைத் தொடங்கலாம். மனித மற்றும் விலங்கு ஆய்வுகளில் அவற்றின் மரபணு நச்சுப் பாத்திரத்திற்கு பங்களிக்கும் பல்வேறு வழிமுறைகள் நிறுவப்பட்டுள்ளன. கூடுதலாக, சிவப்பு மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட இறைச்சியிலிருந்து உருவாகும் கலவைகள் பெருங்குடல் புற்றுநோய் பாதைகளில் உள்ள குடல் நுண்ணுயிரிகளுடன் தொடர்பு கொள்கின்றன என்பதற்கான ஆதாரங்கள் அதிகரித்து வருகின்றன. விலங்குகள் மற்றும் மனிதர்களில் பல ஆரம்பகால ஆய்வுகள் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் வளர்ச்சியில் குடல் நுண்ணுயிரிகளின் நேரடியான பங்கை பரிந்துரைத்தாலும், உணவு, குடல் நுண்ணுயிர் மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய்க்கு இடையேயான இணைப்புகள் பெரும்பாலும் நிரூபிக்கப்பட்ட காரண உறவுகளை விட பெரும்பாலும் தொடர்புகளாகும். வீக்கம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற அழுத்தம் உள்ளிட்ட பல்வேறு உயிரியல் வழிமுறைகள் டிஎன்ஏ சேதம், குடல் டிஸ்பயோசிஸ் ஆகியவற்றிற்கு வழிவகுக்கும், எனவே பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கும். குடல் நுண்ணுயிரிகளின் டிஸ்பயோசிஸ், பெருங்குடல் புற்றுநோயின் உணவுக் கூறுகளை ஊக்குவிப்பதன் மூலம் பெருங்குடல் புற்றுநோயின் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம். இந்த ஆய்வறிக்கையில், சிவப்பு இறைச்சி நுகர்வு, குடல் நுண்ணுயிரி மற்றும் பெருங்குடல் புற்றுநோய் ஆகியவற்றுக்கு இடையேயான உறவுகள் பற்றிய தற்போதைய அறிவை மதிப்பாய்வு செய்து புதுப்பிக்கிறோம்.