தாவர நோயியல் & நுண்ணுயிரியல் இதழ்

சுருக்கம்

தாவரத்தின் இலைகள் மற்றும் பழங்களின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் தாவர வேதியியல் கலவையில் சோலனம் ஏதியோபிகம் எல். என்ற இலைப் பூச்சியுடன் தொடர்புடைய பூஞ்சைகளின் விளைவு

Ibiam OFA மற்றும் Nwigwe I

வயலில் உள்ள சோலனம் ஏதியோபிகம் எல். இலைகள், தாவரத்தின் இலைப்புள்ளி நோயுடன் தொடர்புடைய பூஞ்சைகளை தனிமைப்படுத்தவும் அடையாளம் காணவும் ஆய்வு செய்யப்பட்டது. வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் இலைகளின் ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் பைட்டோகெமிக்கல் உள்ளடக்கங்கள் மற்றும் சோலனம் ஏதியோபிகம் எல். இன் பாதிக்கப்பட்ட இலைகள் தீர்மானிக்கப்பட்டது. இலைகளின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் பைட்டோ-கெமிக்கல் உள்ளடக்கத்தின் மீது நோயின் தாக்கமும் தீர்மானிக்கப்படுகிறது. சோலனம் ஏதியோபிகம் எல் இன் கருச்சிதைவு இலைகளில் இருந்து ஸ்க்லெரோடியம் ரோல்ஃப்சி தனிமைப்படுத்தப்பட்டதாக முடிவுகள் காட்டுகின்றன. வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான இலைகளில் அதிக அளவு புரதம் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அதே சமயம் பாதிக்கப்பட்ட இலைகளில் குறைந்த அளவு இருந்தது. வைட்டமின் சி மற்றும் ஃபைபர் உள்ளடக்கம் வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான பழங்களில் அதிகமாக இருந்தது, ஆனால் பாதிக்கப்பட்ட இலைகளில் குறைந்தது. பாஸ்பேட் மற்றும் பாஸ்பரஸ் செறிவு ஆரோக்கியமான இலைகளை விட பாதிக்கப்பட்ட இலைகளில் அதிகமாக இருந்தது. பாதிக்கப்பட்ட இலைகளில் Na மற்றும் Mn இன் செறிவு வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் இலைகளை விட அதிகமாக இருந்தது, அதேசமயம் வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான இலைகளில் Ca செறிவு வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட இலைகளில் அதிகமாக இருந்தது. நைட்ரேட்டுகள் மற்றும் நைட்ரஜன் ஆகியவை பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை விட ஆரோக்கியமான இலைகள் மற்றும் பழங்களில் இருந்தன. ஆல்கலாய்டுகள் மற்றும் ஃபிளாவனாய்டுகளின் அளவுகள் வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான பழங்கள் மற்றும் பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை விட வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான இலைகளில் அதிகமாக இருந்தது. சபோனின்களின் அளவுகள் வெளிப்படையாக ஆரோக்கியமான பழங்களில் அதிகமாக இருந்தன, அதைத் தொடர்ந்து ஆரோக்கியமான இலைகள் மற்றும் குறைந்த அளவு பாதிக்கப்பட்ட இலைகளில் உள்ளன. பாதிக்கப்பட்ட இலைகளில் அதிக அளவு சைட்டோஜெனிக் கிளைகோசைடுகள் உள்ளன, அதே சமயம் ஆரோக்கியமான இலைகள் மற்றும் பழங்கள் கலவையின் அதே அளவைக் கொண்டிருந்தன. ஆய்வில் பயன்படுத்தப்பட்ட சோலனம் ஏதியோபிகம் எல். இன் மூன்று மாதிரிகளில் உள்ள இந்த பைட்டோ கெமிக்கல்களின் அளவுகள் குறிப்பிடத்தக்க வேறுபாட்டைக் கொண்டிருக்கவில்லை (P>0.05).